“斜子萝卜”论根卖

立冬过后，寒意渐染昌潍大地，而潍坊昌邑市围子街道孙斜村的萝卜种植基地里，却是一派热闹的丰收图景。踩着田埂上的薄霜走进田间，翠绿的萝卜缨子像一层厚厚的绿毯铺满旷野，清甜的气息夹杂着泥土芬芳扑面而来，让人顿觉神清气爽。种植户们弯腰弓背，穿梭在绿缨之间，双手握住萝卜缨轻轻一拔，带着湿润泥土的“斜子萝卜”便应声而出，紧接着去泥、分拣、装箱，一个个饱满周正的萝卜被整齐码进纸箱，等待发往全国各地。

村民将收获的“斜子萝卜”整理装箱。

“你尝尝这刚拔的萝卜，皮薄得能透光，咬一口全是汁水！”孙斜村党支部书记孙连伟手里攥着一根刚拔出来的萝卜，热情地递给记者。“咔嚓”一口咬下，清甜的滋味在舌尖弥漫，尾端带着一丝恰到好处的微辣，脆嫩爽口。“目前一亩地能收6000斤左右，精品萝卜6块钱一根，普通品相的也能卖3块钱，这一筐就是几百块收入！”孙连伟指着装满萝卜的竹筐，脸上满是欣慰的笑容。

这根让村民们喜笑颜开的“小萝卜”，在孙斜村已经扎根400余年，《孙氏宗谱》中关于萝卜种植的记载清晰可辨。孙连伟回忆起儿时场景，眼里满是怀念：“20世纪七八十年代，‘提俩萝卜上青岛’的顺口溜传遍四乡，村里人天不亮就挑着扁担、赶着驴车，走几十里路去赶集，萝卜就是全家最主要的收入来源。”然而，随着大姜、草莓等经济作物兴起，“斜子萝卜”的种植面积一度锐减，这个传承数百年的“老味道”面临被遗忘的困境。

“斜子萝卜”

为了重振“斜子萝卜”，孙连伟主动扛起责任，带领村民探索转型之路。他们创新推出“合作社+农户”模式，联合周边3个村抱团发展，将种植规模扩大到近500亩，实现了规模化种植。同时，村里专门请来农技专家，从选种、育苗到田间管理、收获，每个环节都进行严格指导。

“我们用大豆发酵的豆饼施肥，依托潍河下游富含矿物质的沙质土壤，既保住了传统风味，又符合现代人的健康需求。”孙连伟介绍，尤其是霜降之后，萝卜的糖度会进一步提升，口感更甜。

规模上去了，品质提升了，销路成了关键。孙连伟把目光投向了电商直播，自己当起了带货“主播”。在直播间里，他没有华丽的辞藻，只是朴实无华地展示萝卜的品质，接地气的带货方式吸引了大批网友关注。“前两天安丘的客户看了直播，直接开车来拉了5000斤，莱州、平度的客商也在排队等货。”孙连伟笑着说。线上直播人气旺，线下社区团购也搞得有声有色，“线上+线下”的销售模式，让“斜子萝卜”的销路越走越宽。

从过去沿街叫卖“论堆卖”，到如今按根定价“论根卖”，“斜子萝卜”让村民的收入翻了好几番。正在田间装箱的种植户告诉记者：“以前种萝卜勉强糊口，现在加入合作社，技术有人教、销路有人找，种萝卜又省心，又挣钱！”目前，基地已收获三分之一的萝卜，预计11月底前可全部采收完毕。

党的二十届四中全会提出，要提升农业综合生产能力和质量效益。这让孙连伟对“斜子萝卜”的未来充满信心。“明年，我们准备以示范园为依托，对接农科院等科研院所，在提升萝卜品质上再下功夫，争创‘三品一标’农产品。”孙连伟信心满满地表示，下步还要延伸产业链，开发萝卜干、萝卜酱等产品，让“斜子萝卜”成为带动村民增收致富的“金棒”，让乡村振兴的路子越走越宽！