为有效预防和应对食品安全突发事件,提升全市食品安全突发事件应急处置能力,9月16日,东营市食药安办联合东营区食药安办在东营区开展2025年东营市暨东营区食品安全事件应急演练。市市场监管局党组成员、副局长,市食药安办副主任段惠萍出席活动并讲话,东营区人民政府党组成员、副区长王国敬,市、区食药安委相关成员单位,各县区(开发区)市场监管部门分管领导、食品相关科室、部分学校负责同志现场观摩演练。
本次演练模拟某学校师生餐后发生疑似食源性疾病事件,通过情景再现,展示了食品安全事件应急处置全过程。演练共设置事件发生与报告、应急响应启动、现场处置、信息发布、响应终止与后期处置五个科目,有效检验了各级各部门应对食品安全事故处置的协调配合、快速反应能力,积累了实战经验,达到了“以演练促实战、以实战促提升”的预期目标。
段惠萍强调,要高度重视食品安全应急处置工作,进一步提升应急预案的可操作性,细化流程措施,确保响应有序高效;强化实战演练,检验协同处置,避免纸上谈兵;加强多部门联动,明确职责分工,形成处置合力;完善舆情监测与引导机制,实现从被动应对到全程把控,坚决守牢食品安全防线。