山东省
食用菌产业是广饶县的特色优势产业，经过多年深耕发展，通过推行工厂化、智能化栽培模式，打破了传统大棚种植的季节限制，实现一年四季恒温生产。
在东营市菇健生物科技有限公司的红托竹荪种植大棚内，一排排整齐的菌架上，粉彤彤的球状竹荪蛋错落排列，不少竹荪已悄然“破壳而出”，洁白的菌柄挺拔而立，逐步撑开网状的“裙摆”。工作人员穿梭于菌架之间，忙着采摘、分拣、装筐。红托竹荪被誉为“菌中皇后”，不仅外形雅致，而且对生长环境的要求颇为苛刻。
“现在棚内温度在21度左右，红托竹荪是覆土栽培、喜酸性的一个品种，土壤ph值保持在4.5—6.5之间，湿度在90%—95%左右，土壤表面不要太过于干燥，尽量保持一个相对平衡的环境。”菇健生物科技有限公司技术总监高德春介绍道。
今年年初，东营市菇健生物科技有限公司在原有种植白玉菇和蟹味菇的基础上，引进试种高端菌类品种——红托竹荪，成为东营市首个工厂化栽培种植红托竹荪的企业，通过配套智能化菇棚系统，实现精准控温、控湿，不仅保障了竹荪的产量与品质，还有效缩短了种植周期。经过80多天的精心管护，试种的13000余包红托竹荪顺利进入采摘期并成功上市，整个采收期将持续8个月，预计每个种植棚的年收益在50万元左右。
“我们三月底种植，六月初开始采收，目前已采收1000斤以上。接下来，第二个棚做完之后，就可以产生连茬，保证每天都有货。目前，主要销往北京、上海、武汉、南京、济南等城市。”高德春说道。
产业振兴是乡村振兴的物质基础。广饶县坚持工厂化理念发展现代农业，聚焦设施蔬菜、花卉苗木、食用菌等特色产业，不断创新种植技术，引进农作物新品种，走差异化道路，推动果蔬产业做大做强。目前，全县工厂化食用菌、工厂化育苗产能分别达到1.3万吨、1亿株，设施蔬菜、设施花卉规模分别达到3万亩、3700万盆。
“食用菌是我们重点打造的特色产业之一，从工厂化栽培模式推广到智能化设施升级，再到红托竹荪等高端品种的引进，我们一步步推动产业向高质量发展转型。目前全县工厂化食用菌产业链条持续完善。我们也将持续加大政策扶持和技术指导力度，鼓励企业自主育种、扩大规模，通过‘企业+农户’模式带动更多农户增收，让食用菌产业成为富民强农‘新引擎’。”广饶县农业农村局乡村产业发展与科技教育室负责人翁群珠说道。
本文来源：广饶县
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宋珊青_dy240909
