山东省
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为进一步夯实学校食堂安全根基，全方位提升食品安全管理水平，让每一位食堂工作人员都能成为守护师生饮食健康的坚实卫士，2月10日，潍坊渤海教育集团寿光职教中心校区开展新学期食堂工作人员专题培训。学校党委书记何祥坤、寿光市场监管局羊口监管所所长李常孟及食堂全体工作人员参加，会议由副校长张如海主持。
李常孟所长指出，食品安全工作责任重大，任务艰巨，不容有失，要坚决绷紧食品安全这根弦，做到警钟长鸣。
生活服务中心主任范增斌从抓牢食材采购源头、规范食品加工操作、精准把控食品储存等方面进行了专项培训。
何祥坤同志在总结中强调，食堂工作是学校的重要窗口，关乎师生的身体健康和学校的稳定发展。全体工作人员要进一步增强责任感和使命感，时刻紧绷安全弦，从原材料进货到后厨加工务必做到安全、规范、卫生，让全体师生吃得放心，吃得舒心，办好让师生和家长满意的食堂。
来源：寿光市职业教育中心学校
本文来源：网易寿光
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