榴莲爱好者有口福了。连日来,记者在潍坊城区水果市场走访发现,这段时间,榴莲迎来成熟季,开始大量上市,价格相较往年同期便宜一些。
顾客正在选购榴莲。
6月3日,在高新区银枫路上一家水果店,货架上摆放着很多新鲜的榴莲,价格是26.8元/斤。“最近榴莲大量上市,来买的人很多。”水果店工作人员说。“130多元买一个5房果肉的榴莲,真的很实惠。”正在买榴莲的王女士说,他们家人都喜欢吃榴莲,趁现在价格便宜,买了和家人一起享用。
6月4日,在潍坊玄家朱茂便民市场,一水果商将榴莲整齐地摆放在一个个小篮框中供人们选购,旁边还挂出了“树熟金枕一口香糯浓郁丝滑”字样招牌。该商家表示,现在正是榴莲品质最好的时节,价格也实惠。
在玄家朱茂便民市场,有商家搞促销,打出了19.9元/斤的价格。
在佳乐家超市谷德店,果香四溢、香甜软糯的泰国金枕榴莲标价为29.9元/斤,品质看起来都不错,吸引了市民购买。“金枕榴莲果核相对较小,今年榴莲的价格比往年低一些,趁着价格便宜,买一个给家人尝尝鲜。”市民郭女士说。
佳乐家超市谷德店的榴莲
在采访中,记者了解到,今年榴莲产量增加,且当下正是成熟期,市场供应量增加,导致价格比去年同期相对低些。我国市面上的榴莲仍然以进口为主,泰国为第一大来源国,其次是越南、菲律宾和马来西亚等。首批国产“树上熟”榴莲将于6月中下旬批量上市,品种涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类。
怎样才能挑选到肉多饱满的榴莲呢?常见挑榴莲的诀窍是:挑圆不挑尖,挑鼓不挑凹;瓣数越多,果肉越多;果柄处越平,果肉越饱满;要软刺,不要硬刺;挑缝不挑裂。挑缝不挑裂其实就是选那种只带有微微裂缝的即可,榴莲一旦出现裂缝,就标志成熟了,只有裂缝却没有裂口,不存在细菌入侵以及滋生的问题。