从地理标志到世界餐桌：安丘农品“香”飘万里

这是一场来自北纬36度黄金种植带的味觉盛宴。5月18日，潍坊安丘携安丘大姜、安丘大葱、辉渠望海山小米等国家地理标志产品组成的“安丘农耕”矩阵，在北京举办高品质生态农品推介会，同步开业的“好食鲜”实体店，让北京市民首次近距离触摸到“安丘农耕”的鲜活肌理。这场跨越600公里的农产品进京之旅，正悄然书写着中国农业品牌化的新范式。

5月27日，在位于潍坊安丘凌河街道的山东鑫硕食品有限公司，一箱箱包装好的国家地理标志产品——安丘大姜正在装车准备发往日本。仅姜泥这一种产品，该企业每年出口量就达1000余吨。

在安丘这片沃土上，“辉渠望海山小米”“安丘大葱”“石埠子樱桃”“安丘大姜”……一个个地理标志产品如璀璨明珠，凭借独特的地域风味与卓越品质，成为安丘品牌农业的核心支柱，擦亮了安丘农业的“金字招牌”，走上了各大城市的餐桌，叩开世界80余国的市场大门，成为强农富农的“金钥匙”。

“安丘农耕”高品质生态农品（北京）推介会现场

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小特产变身大产业

激活乡村振兴新引擎

在凌河街道石家庄村红芽姜种植基地，“种姜达人”吴忠波正带领农户采收鲜嫩姜块。“红芽姜一年两茬，单价最高达40元/斤。”他端详着手中的姜块，丰收的喜悦溢于言表。作为安丘的全国7个名特优新农产品之一，安丘大姜常年种植面积达20万亩，年产量近百万吨，稳居江北生姜产业龙头地位。

“小产品”发展“大产业”，吴忠波红芽姜年收入过100万元的背后，是安丘“品牌农业”战略的生动注脚。安丘市立足得天独厚的自然资源禀赋，规划建设特色杂粮、优质瓜菜等五个特色产业隆起带，绘制全域优质农产品地图，开展“一镇（村）一品”提升行动，形成了40余种特色农产品突出差异、竞相发展的格局。

吴忠波种的大棚红芽姜

除了“安丘大姜”，还有“安丘大葱”“安丘蜜桃”“辉渠望海山小米”“柘山蜜薯”“石埠子樱桃”……一批地标品牌成为强农、富农的“金字招牌”，生动诠释了“小产品”向“大产业”蝶变的发展奇迹。

近年来，潍坊安丘市大力实施“品牌强农”行动，积极发展生态农业，以“安丘农耕”区域公用品牌为引领，搭建“区域公用品牌+产业品牌+企业品牌”矩阵，构建“绿色有机农产品——特质农品、中国良好农业规范认证农产品、地理标志农产品——名特优新农产品”三级培育梯队，持续放大品牌效应、提升市场竞争力，让更多的农产品走向高端市场，漂洋出海。

目前，安丘已注册农产品品牌商标1543个，有效期内绿色、有机、名特优新等农产品119个，拥有国家地理标志产品8个、国家生态原产地保护产品3个，省知名农产品企业产品品牌5个，省知名农产品区域公用品牌1个，优质农产品基地品牌价值达到216亿元。潍坊安丘成为全国首个良好农业规范整建制推进试点。

辉渠小米

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品牌赋能产业升级

生态农业迈向新高度

“以前我们种小米，辛苦一年也卖不上好价钱。入选全国名特优新农产品名录后，辉渠小米搭上了‘安丘农耕’区域公用品牌的快车，品牌的影响力越来越大，现在市场价格能达到12元/斤。”辉渠镇种植户老李感言。

面对“优质不优价”的产业痛点，潍坊安丘以“安丘农耕”区域公用品牌为支点，构建“区域公用品牌+产业品牌+企业品牌”三级矩阵，通过政府背书、标准认证、品牌策划等组合拳，推动“安丘大姜”“安丘大葱”等8大国家地理标志产品在内的30余种优质农产品实现统一包装、定价和品牌运营，产品溢价率提升至25%，撬动起农业价值链的整体跃升。

安丘农耕品牌运营有限公司总经理马翀介绍：“我们通过整合资源，对辉渠小米等优质农产品进行统一包装、宣传和推广，将其品质优势转化为市场竞争力，让优质农产品卖出好价钱。”

为推进“安丘农耕”区域公用品牌建设，潍坊安丘成立了安丘市生态农业产业服务发展协会，鼓励家庭农场、合作社、企业等主体注册自有企业或产品商标，择优选择市场主体加入“安丘农耕”品牌矩阵，计划培育孵化100个规模化、标准化生产的“安丘农耕”产品加盟主体，为产业生态化、生态产业化的中国式农业现代化注入品牌力量，实现农业增效益、农民增收入、农村增活力。

潍坊安丘打造“线上+线下”运营推广模式。“线上”搭建生态农产品电商平台，与山东省唯一官方农副产品平台齐鲁农超达成战略合作，线上设立生态农业安丘品牌馆，入驻京东安丘特产馆、京东安丘农耕旗舰店、抖音安丘农耕旗舰店等，推动安丘大姜、蜜桃、蜜薯等60余个品类线上销售。线下渠道，打造运营全省首个“齐鲁农超生态（安丘）体验馆”，吸引全省16个地市1000多种优质农产品入驻。去年九月，“安丘农耕”生态农产品在北京新发地办展销会，时隔八个月，“安丘农耕”高品质生态农品（北京）推介会再度惊艳亮相。

目前，潍坊安丘已与北京物美商超、齐鲁农超、京东等大型集采商达成合作，农产品年供高端市场规模达20万吨，“安丘农耕”区域公用品牌效应进一步释放。

石埠子樱桃市场一角

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双码一标

擦亮生态优质安全“金字招牌”

作为“中国蔬菜出口第一县”，潍坊安丘年出口农产品超46万吨，畅销海内外。这背后，是安丘对农产品质量安全的极致追求。安丘聚力打造全域生态农业县，通过与中检集团深度合作，在全国首创“食用农产品电子安全码+生态原产地保护产品溯源码”双码认证体系，为每一份农产品赋予独一无二的“数字身份证”，走出了一条独具特色的农产品质量管控之路。

在石堆镇雅茹家庭农场的大棚内，色泽橙黄的胡萝卜、圆润光亮的土豆新鲜出土，工人们熟练地分拣、包装。农场负责人王雅茹介绍说：“我们的蔬菜价格比普通蔬菜高，比如土豆一斤能卖到4元，这都得益于‘双码身份证’和生态标准种植。”

消费者只需扫描包装上的二维码，就能获取土豆的完整信息、检测记录以及信用等级等数据。该数据平台接入中检全球商品追溯云平台，确保数据不可篡改，为产品进入高端市场提供支撑。目前，安丘市的“双码认证”体系已初见成效，13类产品获得生态原产地认证，15家生产经营主体接入数据平台，生态化发展各类农场1300余家。

潍坊安丘坚持用国际标准把控农产品质量安全，发展有机生态循环农业，探索“从土壤到餐桌”全链条数字化社会共治新路径。秉持“有标贯标、无标建标”的理念，制定涵盖6大类的40多个农业标准综合体，推广实施33个良好农业操作规范及200多项先进技术标准，形成与国际接轨的现代农业标准体系，并鼓励企业申请国内外认证。全市410家企业通过SC认证，80家企业通过HACCP、日本JAS、英国BRC、德国IFS等国际认证，培育“鲁丰”“渠风”“盛大”“万鑫”等一批知名农产品品牌。

安丘通过严监管、高标准让安全优质成为农产品的“金字招牌”，让品牌优势化为经济优势，产品销售网络遍布全球80多个国家和地区，出口业绩连续16年稳步增长。

从田间地头到世界餐桌，安丘正以行动书写着中国式农业现代化的生动答卷。未来，这座农业强市将继续深耕品牌建设，严守质量底线，让“安丘农耕”品牌“香”飘四海，为乡村振兴注入更强动能。