青岛啤酒节开启常态化夜经济 崂山“馋街醉巷”全国招商

“馋街醉巷走一走，市井烟火不夜城”。2025年第35届青岛国际啤酒节崂山会场将迎来前所未有的巨变——与全新夜经济文化旅游项目“馋街醉巷”时尚街区同期启动，打造永不落幕的啤酒节。

作为崂山建区步入而立之年后的首场啤酒节，本届活动的意义不仅在于数十年沉淀的节庆经典与辉煌的传承，更在于通过新亮帜的“馋街醉巷”项目，推动啤酒节从阶段性狂欢向常态化体验的升级，打造集“烟火气”“文化味”“年轻力”“时尚潮”于一体的夜经济核心区。这一创新举措，也标志着青岛国际啤酒节自此正式迈入文旅消费的3.0时代。

馋街醉巷新意创 美食狂欢不落幕

新一届青岛啤酒节崂山会场推出的“馋街醉巷”夜经济文旅时尚街区项目，位于世纪广场中广场、南广场，将打造成为“青岛美食聚集地、青岛美酒聚集地、公众休闲首选地、遛娃首选舒适地”，并在啤酒节闭幕后进行常态化运营，旨在成为青岛市民和游客“City Walk”的不二之选。

据悉，“馋街醉巷”将倾力打造崂山地界的人间烟火。馋街醉巷“馋”的不仅是对美食的向往，还有对愿望、欲望的追求与表达。“馋街”将细分为三大美食板块：自有美食铺子、首发经济美食铺子、全国各地当家小吃。在这里，从青岛本地海鲜到川渝特色，从西北烧烤到江南点心，游客可以一站式尝中华美食精华、品人间百味。特别值得一提的是，首发经济美食铺子将引入国内外网红新品，主打“首家”、“唯一”性，满足年轻消费者对“尝鲜”的追求，打卡即成朋友圈最亮的星。

馋街醉巷“醉”的是情绪，是醉心、醉意、醉人生，给市民及游客提供一个情绪表达的场景。“醉巷”将迎合“永不落幕的啤酒节”主题，让来访游客在美酒品饮后的微醺中梦醉霓裳、舒展疲惫的灵魂。“醉巷”主打两大啤酒花园，将聚集国内国际多品牌啤酒，是畅饮为主的“嗨吧”；其中精酿啤酒花园以多口味精酿啤酒为主，是酒友抒发情感的“唱吧”。

非遗文创齐上阵 传统潮流碰撞忙

作为国家五部委联合发文提振新消费的试水项目，“馋街醉巷”特别设置了城市非遗产品集聚展示销售区，崂山、青岛、山东乃至全国各地的非遗项目、时尚潮玩应有尽有。在这里，顾客不仅能看到鲁绣、贝雕、掐丝珐琅等非遗手造及工艺品，在时光轮回中感受中华手工技艺的千百年传承，还能看到时代潮流下激情的火花—街区常态化展陈的20余部特色重机改装车，为时尚男女，车友爱好者提供交流互动的空间。

文化的发展在于与时代需求的结合，为让游客在“大饱眼福”的同时能够“看不够、兜着走”，“馋街醉巷”将联合各大著名文创翘楚，推出精选的文创潮玩产品，如皮玩、创意酒起子、木雕、明信片、冰箱贴、民族特色服饰等，真正让非遗文化“落地”，并以更年轻、更时尚的方式走进大众视野，装点百姓生活。

全景沉浸式娱乐 打造灵魂栖息地

为给青岛市民和外来游客提供多样化的文化娱乐体验，“馋街醉巷”的文娱活动板块将从崂山世纪广场中广场北侧的中心舞台向四周辐射，内容主要包括群众性文化演艺、企业商务文化活动、系列主题活动和青少年研学等板块，实现跨年龄、跨行业、跨性别的全方位娱乐服务全覆盖。每一位踏进世纪广场的游客，都能根据自己的兴趣爱好寻踪觅迹，找到自己的“诗和远方”。

对于具体的文娱活动，将包括话剧演绎、岛城故事新编、艺术时尚类展演与评比、非遗传承教育、COSPLAY二次元主题展、沉浸式青少年研学等。从精妙绝伦的艺术展览到时尚前沿的走秀，再到充满民俗风情的非遗表演，均能让游客沉浸其中。在这里，不仅是身心放松的场所，更是自由创意与文化交流的舞台；步入其中，仿佛置身夜幕下市井人生的欢乐天堂。

助力青年来创业 社会责任扛在肩

青岛国际啤酒节崂山会场暨“馋街醉巷”夜经济文旅时尚街区，将秉承“文化是魂、旅游是脉、商业是根、服务是本”的理念，要怀有回馈社会之心，坚持做好各项服务。项目将在活动场地上设置便民驿站、志愿者服务站等，时刻为市民游客提供贴心周到的服务，体现青岛的城市温度。

在大环境经济下行、就业创业形势严峻的情况下，馋街醉巷品牌运营公司“逆流而上”，为大学生群体大开绿灯，促进他们学有所用，提升其职业技能及素养；在促进就业方面，项目将助力大学生提高就业能力、拓宽就业机会、提升就业质量的服务；在鼓励创业方面，项目将为大学生提供品牌、产品、供应链，以及就业培训的支持和金融方面的帮助，颇有“你大胆去干，我给你兜底”的气派。

结合青岛市新发布的“高校毕业生免租金住宿保障政策”，馋街醉巷项目落成后将缓解区域内部分大学生的就业压力，预计解决大学生就业、创业一千人左右，为家庭分忧，为社会担责。

青岛啤酒节历来以“文旅搭台、经贸唱戏”为核心模式，近些年来通过引入高端论坛、品牌发布、国际交流等活动，已成长为国际合作的重要窗口。随着崂山会场“馋街醉巷”项目的启动，将助力啤酒节焕发新活力，而常态化的运营模式将进一步拉动周边地区的文旅发展，助力崂山中心城区为“24小时活力区域”，树立城市夜经济的新标杆。

该模式也将为全国文旅产业提供新思路，并通过跨界联动，将节庆活动转化为可持续的消费推动力，引领文旅消费从单一的观光娱乐向沉浸式深度体验转型。

夜幕降临，华灯初上。期待着变样的本届青岛国际啤酒节大获成功，期待着新诞生的“馋街醉巷”在市井烟火气中升华，成为青岛夜经济生活的一张新名片。