山东
在这融融春日里，随着气温升高，小龙虾大量上市。4月14日，记者走访城区部分农贸市场了解到，今年的小龙虾价格比较亲民，根据不同规格，售价在每斤13元至25元不等，比去年同期便宜不少。小龙虾大量上市，不仅能让市民实现“小龙虾自由”，还为餐饮行业注入新活力，带动“夜经济”蓬勃发展。
当日一早，记者在潍坊十甲农贸市场看到，几乎每家水产销售摊位前，都在显眼位置摆放着各种规格的小龙虾，一只只小龙虾挥舞着钳子，活力满满，它们外壳色泽温润，腹部肌肉紧实，看起来都很干净。不少市民正在摊位前精心挑选，准备将这份美味带回家。“小龙虾肉质紧实弹牙，价格也实惠，我经常来买。”正在选购小龙虾的市民张先生说。
“小的13元一斤，中等的16元一斤，个头最大的25元一斤。”商户向顾客介绍说。一位顾客买了3斤小龙虾，商户用高压水枪快速有效地清除了小龙虾身上残留的少量污泥，顾客回到家后只需要将小龙虾简单清洗就能直接下锅。
小龙虾大量上市，不少餐馆都推出香辣、蒜蓉等口味的小龙虾招牌菜，受到众多食客的欢迎。一餐馆老板表示，“五一”后，吃小龙虾的顾客会越来越多。届时，不少街头巷尾都将弥漫着小龙虾的诱人香气，亲朋好友围坐一桌，品虾畅聊，又将成为城市夜晚一道充满烟火气的幸福风景。
不少专做龙虾的餐馆在线上平台纷纷打出团购价，吸引小龙虾爱好者购买。潍坊奎文区四平路一家龙虾馆打出“68元麻辣小龙虾3斤”“5斤麻辣或蒜蓉小龙虾4人餐103元”的团购价，颇受消费者欢迎。
一位从事水产生意多年的商户表示，近年小龙虾养殖户越来越多，加之近期天气转暖，小龙虾生长迅速，产量增加，所以今年小龙虾的价格相比往年同期要实惠很多。市民选购小龙虾时，一定要选购鲜活虾，以保证品质。同时，啤酒和小龙虾虽是经典搭配，但两者均为高嘌呤食物，痛风患者及高尿酸人群应控制摄入量。
本文来源：新派网
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李同滨_qd16
