山东
随着各种海鲜大量上市，海鲜价格越来越亲民。3月11日，记者到潍坊十甲农贸市场、潍坊南下河市场等走访发现，海鲜市场供需两旺，各种贝类、鱼、虾、蟹等琳琅满目，吸引众多市民买回家尝鲜。
11日一早，潍坊十甲农贸市场里熙熙攘攘，不少摊位上都摆放着满满当当的海鲜，有虾虎、鲅鱼、梭鱼、梭子蟹、蛎虾、海蛎子、海虹等。记者看到，一位摊主正在向市民介绍着眼前活蹦乱跳的虾虎：“现在的虾虎特别肥，母的比较多，只不过有点小贵，每斤55元钱。”“这些蛎虾是刚捕上来的野生虾，价格实惠，每斤只要30元。”另一位摊主一边介绍，一边给顾客称重。正在购买蛎虾的市民王先生表示，这种虾不仅好吃，还对身体有很多好处，是一种非常棒的小海鲜，他们家一般是喜欢做清蒸蛎虾，保留了虾的原汁原味，非常鲜美。
现在的海虹又肥又鲜，价格也很便宜，10块钱就能买一大盆回家。不少摊位前都摆着一堆堆的海虹，有的摊主正仔细清除上面的足丝，这样，清洗后直接倒进锅里就可享用美味了。“清除了足丝的海虹10元3斤，没有清除足丝的海虹10元4斤。海虹做法多种多样，可以蒸煮，享用原汁原味，也可以用海虹炒韭菜、炒菠菜、炖豆腐，包海虹大包子、做海虹面条等，总之，新鲜的海虹怎么做都好吃。”摊主向前来购买的市民介绍着。
市场上鱼的种类也不少，又大又鲜的梭鱼每斤12元，泛着亮光的大鲅鱼每斤17元……扇贝、海蛎子、海螺、蛏子是比较常见的贝类海鲜，也是很多潍坊人饭桌上的常客。扇贝、海蛎子每斤价格7元钱；海螺按大小价格不同，每斤22元、18元、15元不等；蛏子每斤15元；海葵每斤16元；鲍鱼每个6元。
在潍坊南下河市场，除了各种琳琅满目的鱼类海鲜外，帝王蟹、梭子蟹等蟹类海鲜格外醒目，帝王蟹每斤260元、梭子蟹每斤120元。而一些“迷你”小海鲜也非常受市民欢迎，价格实惠，小螃蟹每斤22元，海瓜子每斤7.5元。“这种小螃蟹我们叫‘嘟噜子’，开春的‘嘟噜子’不分公母都很肥，用盐腌着吃或者是酱爆都非常美味。”市民高女士买了50元钱的“嘟噜子”尝鲜。
一位卖海鲜的摊主告诉记者，春季是各类海鲜品种最为丰富的时期，每天上市数量多，价格会随着数量的增加而有所降低，所以，目前大多数海鲜价格比较亲民，海鲜市场人气越来越旺。
本文来源：新派网
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李同滨_qd16
