山东经贸职业学院学生对潍坊市预制菜行业开展社会实践调研

近期，山东经贸职业学院学生开展了以“预”见未来，“制”享美味-舆论环境下预制菜行业的“攻守道”为主题的社会实践调研活动，旨在了解自3.15晚会后潍坊市预制菜行业发展现状。

在调研过程中，学生们通过实地走访、问卷调查、深度访谈等多种方式，全面探究了舆论环境下消费者对预制菜的认知和购买行为的变化，舆论事件对潍坊市预制菜行业发展的影响和未来预制菜行业的发展建议等，以及潍坊市预制菜行业从原材料供应、生产加工到销售渠道以及市场消费等各个环节的情况。

经过一系列深入调研，调研团队对预制菜未来发展提出了几点建议。生产者增强供应链透明度，加快智能化技术创新，推动生产管理数字化转型；直播电商拓宽销售渠道，强化品牌管理，优化智能物流配送系统资源等赋能新“食”代；政府制定统一的行业规范与标准，加强政行企之间合作与协调，加大食品安全监管执法力度；地方高职院校实现产教深度融合，创新人才培养模式，为区域预制菜产业发展贡献职教力量等。

此次社会实践调研不仅让学生将所学知识与实际应用紧密结合，提升了专业素养和实践能力，也为潍坊市预制菜行业发展提供了有价值的参考。未来，学院将继续鼓励学生积极参与社会实践，为地方经济社会发展贡献力量。