当短保面包遇上中国年！桃李面包为节日餐桌增香添甜

春节临近，年货市场愈发火热。富足的物质生活之下，大众采购年货不再局限于传统美食，转而将目光投向那些口感好、具有独特风味的食品。其中，以桃李面包旗下产品为代表的短保面包凭借其新鲜、食用方便、口味众多的特点，常被当作早餐或招待宾客的点心摆上餐桌，不仅在线上各大电商平台拥有较高的搜索量，更在线下商超吸引一众消费者驻足挑选，为热闹的中国年增香添甜。

短保面包的独特魅力——新鲜至上，口感升级

与长保面包不同，短保面包的保质期通常在15天以内或更短。这意味着在生产过程中，短保面包无需依赖大量添加剂来延长保存时间，能够在源头上更大程度上保证产品的新鲜度与品质。消费者不仅吃得放心，也能享受到面包的柔软口感和香甜风味。春节期间，走亲访友、家庭聚餐活动频繁，短保面包食用方便，又能快速补充能量，非常契合这种快节奏的节日场景。适量购买，还无需担心春节假期面包店暂停营业的问题，每天都能品尝到新鲜美味的面包，为欢乐的春节增添一份甜蜜。

桃李面包作为行业的领头羊，深受消费者青睐，《2024年短保面包行业白皮书》数据显示，截至2023年底，其市场占有率已达35％，足迹遍布全国，拥有32万个零售终端。其拳头产品桃李醇熟切片面包、桃李酵母面包等，凭借松软湿润的口感成为了无数消费者的心头好。新推出的恰巴塔面包、卷了个卷咖啡味蛋糕、吟酿黄油切片吐司等，更是与当下流行趋势巧妙结合，在口味、配方上创新，刷新消费者的味蕾体验，走上了新年餐桌。

桃李面包的核心竞争力——中央工厂＋批发

要将美味的短保面包送入千家万户，就要跟时间赛跑。桃李面包之所以能够在竞争激烈的短保烘焙市场中脱颖而出，其“中央工厂＋批发”　的模式功不可没，为其在全国范围内高效运营提供了坚实基础。

“中央工厂＋批发”模式，即在各个城市设立生产加工工厂，每日依托标准化、自动化的生产车间和强大的物流体系，让消费者吃到当天生产的新鲜面包。桃李面包公司配送体系以自建的运输车队为主，划分出一级物流和二级物流：一级物流负责将产品从中央工厂直接配送到大型连锁超市、中心城市分销站及外阜市场的经销商；二级物流则将产品从中心城市分销站或经销商配送到中小型超市和便利店等零售终端。该模式实现了从生产到配送的全方位把控，将工厂与市场紧密相连，能够快速地将新鲜出炉的产品送达全国各地的销售终端，更好地满足消费者对于面包新鲜、美味的需求。

桃李面包新品发力——用心打造“好面包”

经济学家穆勒曾经说道“现在的一切美好事物，无一不是创新的结果”，这句话同样适用于短保烘焙行业。人们需要经久不衰的经典面包，也需要触动舌尖的好味道，桃李面包敏锐捕捉消费者的需求，迎合时尚风潮、地域特色持续推陈出新，几乎每个月都要推出新产品，如桃李碱水结面包，凭借低糖、低油、高纤维的特点，赢得了健康饮食爱好者的喜爱；黄油厚切吐司面包，甜而不腻，巧克力香浓郁；桃李藤椒味热狗，在川渝地区广受欢迎……目前，桃李面包推出恰巴塔面包、卷了个卷咖啡味蛋糕等新品，带来惊喜的口感体验，为消费者提供了更多美味选择，进一步巩固了其在烘焙市场的领先地位。

精益求精贯彻高标准、推陈出新遵循高要求，桃李面包深耕短保烘焙行业30年，始终以“让更多人爱上面包”为使命，用心打造好面包。在崭新的蛇年新春，桃李面包以高品质产品，传递幸福味道，为无数家庭的餐桌增添了温馨与甜蜜。面向未来，桃李将继续严把研发、生产、安全大关，推出更为新鲜、美味的好产品。