山东
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春节临近，手艺人戴林娜将鸡蛋、牛奶和面作为原料，加入新鲜果蔬汁，经过擀、压、切、搓、捏、剪等十几道工序，精心制作了多款生肖蛇花饽饽。这些花饽饽不仅颜色鲜艳、口感松软，还富含营养，成为了抢手的年货。
1月5日上午，在奎文区一家花饽饽店内，戴林娜正在制作花饽饽。这些花饽饽造型可爱，色彩斑斓，专为蛇年设计，吸引了不少顾客选购。“这个花饽饽太萌啦，太精致啦！”顾客李女士一边挑选一边说，她的母亲属蛇，加上母亲很快就要过生日了，所以她给母亲定做一些生肖蛇花饽饽。
“蛇本来很抽象，通过设计让它呆萌可爱，寓意蛇来运转、蛇年大吉。”戴林娜说，花饽饽上面的各种色彩是用蔬菜、水果的汁液给面团染色，不仅解决了花饽饽自然上色的问题，也确保了食品安全。
生肖蛇花饽饽之所以如此受欢迎，不仅是因为其独特的造型和精美的工艺，更是因为它蕴含了人们对新一年的美好祝愿。在中国悠久的传统文化中，春节是一年中最为重要的节日之一，人们通过食物来表达对新年的期许和祝福。戴林娜说，每一款生肖蛇花饽饽都承载着满满的心意和祝福，希望大家在新的一年里，新岁平安喜乐相伴，阖家团圆美满，事业如祥蛇灵动攀升，好运连连无尽头，所求皆如意，所行皆坦途。
据了解，戴林娜之前到青岛跟随当地非遗传承人学习，经过反复摸索和尝试，对花饽饽的制作进行了传承和创新。她希望让更多人加入，将非遗文化传承下去。
本文来源：新派网
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李同滨_qd16
