潍坊昌邑：发展有机产品 让果盘子更安全

在昌邑市北孟镇赋誉兴蔬菜种植专业合作社的苹果园内，一个个苹果红透了脸，挂在枝头随风摇曳，像一串串红灯笼;工人们有说有笑，正在采摘树上的苹果，不一会儿地上摆满了盛满苹果的筐子;合作社的主人朱泓银忙着接待前来采购苹果的人们，“咱果园的苹果是按照国家有机产品的标准生产的，不使用任何的化肥和农药，您尽管放心吃!”他一边装袋称重，一边介绍着自己的产品。

谈起朱泓银和他的有机苹果，村里的人们都会说他是“一根筋”，因为他一直笃定地发展有机种植，虽然遭遇数不清的挫折，但他始终不曾放弃。2010年，朱泓银关掉了经营多年的农资店，开始种植苹果，他的心里一直有一个梦想，“就是生产出能够安全放心吃的苹果，让苹果最大限度保留原有的特质，吃出儿时的味道。”当他把发展有机苹果的想法告诉人们的时候，不只是周围的亲戚朋友不看好，就连农业大学的专家也曾质疑，因为当地的土壤、空气、水源等基本种植条件达不到发展有机产品的标准。“既然认定的事，就没有回头的理。”朱泓银说干就干，土壤有机成分达不到标准，他就着手改良土壤;没有管理经验，他就请来了市农业农村局的果蔬专家传授种植管理技术;他积极参加全市的高素质农民培训班，向农科院和果树研究所的专家请教有机苹果生产技术要领。在他的精心管理下，合作社的有机苹果生产基地逐步发展起来，并初具规模。回想发展有机苹果的十几年，朱泓银尝试过太多的酸甜苦辣，但凭着让消费者吃得放心、吃得安全的初心，凭着发展有机产品的朴素情怀，支撑着他一路披荆斩棘，勇往直前，他始终坚信“有机”有未来。

朱泓银是一个善于钻研的人。当初发展有机苹果，朱泓银对相关技术可谓一无所知，有机苹果的生产又是一个系统工程，涉及方方面面，有机产品认证既要经过3年的转换期，又要经过严格的检测。朱泓银一心扑在苹果园内，经过多年的探索和实验，功夫不负有心人，成功总结出了一套自制有机肥的方法：将羊粪、牛粪、豆饼等用有益菌进行发酵，制成有机肥，既保证了品质，又提高了土壤的有机成分含量。在用药方面，他也独创了一套用中草药、微生物菌剂防治病虫害的方法。苹果套袋、阳光照射自然上色、防鸟网等实用生产技术都是朱泓银在摸索中实践，在实践中总结经验，并进行推广，朱泓银显然成了行家里手。

朱泓银又是一个善于开拓创新的人。抱着朴素的理想发展有机果蔬，让人们逐步认知接受有机产品也是朱泓银孜孜以求的事情。2015年朱泓银申请了有机产品认证，2017年获得认证证书，他的有机苹果有了第一张靓丽名片。“酒香也怕巷子深”，在积极参加农业农村局组织的各类展会、推介会的基础上，他还多次带着自己的优质产品参加潍坊市的苹果大赛，并获得银质奖和优质奖，提高了知名度和影响力。朱泓银还致力于销售队伍和销售渠道的建设，与盒马鲜生以及国内大型商超进行沟通洽谈;2024年他又申请了南京国环有机产品认证中心的认证，有了走进更大更广阔市场的通行证。