广饶县围绕“服务发展、保障民生”工作主线,抓牢食药安全、质量发展、品牌认证等重点工作,以精准监管和高效服务,营造出公平有序的市场竞争环境和安全放心的市场消费环境。
在广饶某酒店后厨内,广饶县市场监管局执法人员正在进行食品卫生安全专项检查,对从业人员健康管理、餐饮用具清洗消毒、食品保质期和进货渠道等方面进行了细致检查。
“主要是检查食品原料采购环节,要求店里责任人要建立进货查验记录,也就是晨检记录,从外观把关,再就是索证索票,比如,猪肉采购要有供货商的营业执照两证一报告等相关证件。”广饶街道市场监管所副所长崔强说道。
食品安全事关群众生命健康。广饶县市场监管局坚持监管“全覆盖”、执法“零容忍”、宣传“全方位”原则,不断提升监管能力和水平,全力消除食品安全隐患。
“建立了食品生产经营主体信息数据库,对广饶街道2800余家食品生产经营主体实现动态化、智慧化网络监管。严格落实食品安全两个责任相关工作,强化工作调度督导,上半年包保督导完成率100%,问题发现率4.6%,督导整改率100%。”广饶街道市场监管所所长叶凯凯说道。
守护安全“底线” 的同时,拉升服务发展“高线”,广饶县市场监管局积极引导辖区内企业开展体系认证、产品认证及自愿性认证,持续扩大区域品牌影响力。今年4月,广饶县“京特大虾酥酥糖”成功入选第三批“好品山东”品牌,成为继山东华泰纸业股份有限公司、山东半球面粉有限公司后第三家入选企业。
“采用一对一指导、交流答疑等方式,帮助企业解决质量管理相关问题,鼓励企业参与质量提升和品牌建设活动,指导帮扶企业做好‘好品山东’等申报争创工作。”广饶县市场监管局计量标准化室负责人雒燕磊说道。
今年以来,广饶县市场监管局积极维护消费者权益,7000多家食品生产经营主体实现了智慧化网络监管,组织对肉制品和小麦粉生产企业全覆盖检查,开展2024年民生领域“铁拳”行动,全力维护健康有序的市场秩序。
“下一步,强化风险意识,坚决守牢食品药品安全底线。持续推动企业高质量发展,不断完善行政裁决体制机制,加大品牌建设力度,以‘好品山东’为主体,深入挖掘广饶县潜力企业,逐步打造轮胎刹车片、糖果、面粉等区域公共品牌体系。”广饶县市场监管局党组书记、局长宋维会表示。