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垦利区守护网络餐饮安全

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为进一步强化网络餐饮食品安全监管,规范“网红”餐饮单位经营行为,近日,垦利区从外卖平台上“排名前、人气高、销量大”的餐饮店中随机选取了6家餐厅进行了食品安全监督检查。

检查中,执法人员以自制饮品、快餐等为重点检查品种,主要对餐饮服务单位的证照资质、食品原材料进货查验情况、场所环境卫生、从业人员健康管理、食品加工过程进行检查。检查中发现总体食品安全情况良好,但依然存在食品贮存不规范、三防设备不全、餐厨废弃处理不合规等多条问题,已要求相关餐饮店立即整改。

下一步,垦利区下一步将严厉打击线上线下不一致、入网餐饮单位违法经营等行为,并对检查中发现的问题开展“回头看”,强化协调联动执法,形成法律震慑效应,夯实网络餐饮食品安全监管防线。

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