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菏泽市食药安办进一步推进畜禽肉食品安全追溯体系建设工作

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6月19日下午,市食药安办组织召开畜禽类产品食品安全追溯体系建设工作会议,安排部署我市加强畜禽肉追溯工作。

市食药安办就推进畜禽肉食品安全追溯体系建设工作提出了六点要求。一是提高认识。把此项工作作为推进"食安菏泽"建设,推动食品安全再上新水平的一项重要举措,切实抓紧抓实抓好。二是加强培训。省动物卫生中心提供技术支持,适时开展对市场监管人员、畜牧中心人员以及市场开办者、食品生产者、经营者、餐饮业户的线上培训,全面了解掌握工作要领。三是示范引领。要选择各自的典型,打造样板,坚持以点带面,举一反三,通过点带动面上工作开展。四是迅速展开。要立即行动,不等不靠,坚决克服当前工作中存在的问题和困难,不折不扣地将此项工作快速、全面展开。五是促进产业发展。要以此为契机,推进畜禽产业以及相应屠宰企业发展,成为支持经济发展的一种新动力。六是加强保障。各单位主要负责同志要亲自抓,分管同志要靠上抓,各部门、各环节要加强协调配合,统筹兼顾,全面保障此项工作扎实落地,凸现实际效果。

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