为弘扬中华民族传统文化,进一步丰富医院党员干部文化生活,增强凝聚力和向心力。6月5日下午,菏泽市中医医院在职工餐厅开展“我们的节日·端午节”主题党日活动,行政三党支部、医技党支部党员干部参与此次活动。
活动开始前,餐厅工作人员先行带领大家参观了医院餐厅,详细介绍了医院食堂的设施设备和功能布局,随后带领大家进入操作间,讲解了食品粗加工、切配、烹饪、留样、餐具消毒等关键环节的操作过程和管控措施,并对大家最关心的食品原材料采购、存储、加工等热点问题进行了详细解答。通过实地参观和亲身体验,大家深刻了解医院食堂运营模式和服务理念,有效提升了群众满意度。
紧接着,餐厅工作人员热情地引领大家共同参与包粽子的活动。他们耐心地为大家讲解了包粽子的详细步骤,从准备粽叶、糯米和馅料,到如何巧妙地包裹成形状完美的粽子,每一步都细致入微地传授给大家。工作人员亲自示范,手把手地带领大家实践包粽子,确保每个人都能够掌握这项技艺。
在大家的努力下,涌现出了一批包粽子技艺高超的党员干部。为提升活动趣味性和竞技性,行政三党支部、医技党支部各选出六位代表参与今天的包粽子比赛。
比赛过程中,各支部代表精神饱满、热情高涨,纷纷拿出看家本领,捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆,巧手翻飞,不一会儿功夫,三角形、四角形等各式各样的粽子快速成型。比赛分为个人赛、双人赛、团队赛,比赛现场粽叶飘香,气氛热烈,大家一边包粽子一边交流心得,现场欢声笑语、其乐融融。在欢笑中,比赛也迎来了尾声。经过激烈竞争与严格评选,评选出最终的获奖选手,并为获奖者颁发奖品。
此次端午节活动,在充实党员干部业余文化生活的同时,也深切感受到传统文化的深厚底蕴与节日的温馨气息。此外,活动还促进了党员干部之间的友好交流与团结协作,充分展现了团队的强大凝聚力与向心力。