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2024年济宁市“技能状元”职业技能大赛—全市白酒行业职业技能竞赛在鱼台县成功举办

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5月28日—29日,2024年济宁市“技能状元”职业技能大赛—全市白酒行业职业技能竞赛在鱼台县成功举办。本次竞赛由济宁市人力资源和社会保障局、济宁市工业和信息化局、济宁市总工会、鱼台县人民政府联合举办,以“匠‘酿’佳‘品’‘技’展鱼台”为主题,设置酿酒生产、品酒两个项目,吸引了来自全市14个县市区200余名职工参加,经过先期选拔赛,共有62名选手入围决赛。

决赛分两个阶段进行。第一阶段为理论考试,主要考查参赛选手对白酒理论知识、行业法规、酿酒工艺、香型分类特点以及国内主要产区代表性产品特性等内容的掌握程度。第二阶段为技能操作,品酒赛场上选手凝神观色、闻香、尝味,酿酒生产过程中选手精神饱满、动作熟练、操作有序。经过为期两天的激烈比拼,最终评选出一等奖2名,二等奖4名,三等奖8名,优胜奖14名。

大赛的圆满举办为全市白酒行业技能人才切磋技艺、展示技能搭建了舞台,也为全市酒类企业交流经验、互学互鉴提供了机会,涌现出了一批素质过硬、技艺高超的品酒师、酿酒师,充分展现了全市白酒行业技能人才的匠心本色。活动现场对各县市区代表性白酒企业及特色产品进行了展示,并同步进行了视频直播,1.8万余人收看,为促进劳动者技能提升、技能成才营造了浓厚氛围。

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