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何宁到兰沃乡中学调研食品安全工作

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5月16日,县政府党组成员、副县长何宁带领调研组到兰沃乡中学调研食品安全工作。

调研组实地查看了学校食堂,对食堂的原料采购、加工制作、防虫防鼠防蝇等关键环节进行了检查。在详细了解学校日常管理工作侯,检查组对餐厅“明厨亮灶”和“原材料展示”等工作给予认可。

何宁强调,学校要强化对食堂的管理责任,要做好进货查验,严把食品原料进货关,坚决树牢“食以安为先”的安全意识。要加强食堂工作人员的培训和管理,树立起“人人都是食品安全监督员”的责任意识,做好食品加工全过程的质量控制。要加强备餐和出餐管理,保证饭菜质量。

县卫健局党组书记、局长张刚,四级调研员许恒洲,县教体局党组成员、副局长任玉慧,兰沃乡党委副书记、乡长冯辉,人大主席齐英参加活动。

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