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广饶县在2024年全市卫生健康系统食品安全暨合理膳食行动工作会议上作典型发言

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5月13日,东营市卫生健康委召开全市卫生健康系统食品安全暨合理膳食行动工作会议。总结2023年卫生健康系统食品安全和合理膳食行动相关工作,分析形势,交流经验,安排部署2024年重点工作。会上,广饶县作典型交流发言。

近年来,广饶县卫生健康局深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及实施条例,将食品安全工作作为卫生健康工作的一项重要内容,纳入重点工作调度范围,成立以主要领导为组长的广饶县卫生健康系统食品安全工作领导小组,加强食品安全相关工作的调度和推进。积极开展食品安全专项行动和基层食品安全“提质扩面”工作,全面加强食源性疾病监测,突出抓好食品安全与营养健康科普宣教工作。扎实推进“明厨亮灶”和“互联网+明厨亮灶”建设,让广饶县医疗机构集中用餐服务提供者充分利用网络传输技术,通过终端设备实现餐饮服务透明化、可视化,接受监管部门和公众的监督。大力开展营养健康场所建设试点工作,2023年推选2家营养健康食堂、10家营养与健康学校建设试点,顺利通过市级评估验收。积极组织广饶县卫生健康系统参加营养指导员考试并取得优异成绩,对加强营养健康支持性环境建设,营养健康食堂、餐厅创建等发挥了重要的作用。

下一步,广饶县将持续开展食品安全与营养健康工作,扎实推进集中用餐单位食品安全和基层食品安全“提质扩面”工作,规范食品安全日常管理,不断提高从业人员食品安全意识,改善环境卫生,逐步建立长效制度机制,切实提升广饶县基层食品安全和营养健康工作水平,为公众提供健康安全的用餐环境。

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