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山东东营:盐碱地上种葡萄,底气从哪里来?

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山东东营创新种植技术、发展特色农业——从盐碱地到葡萄园

山东东营地处黄河三角洲滩区,盐碱地面积超过340万亩,由于土壤含盐量过高,作物种植一直存在困难。近年来,当地通过灌溉洗盐、创新种植技术等,使土壤酸碱度达到适合葡萄种植的标准,发展壮大以葡萄为代表的盐碱地特色农业。

盖玉和打开水渠挡门,水流一股脑儿流进地里。自家的8亩葡萄园里,藤蔓渐次吐绿,发出新芽。“咱这地,旱能浇、涝能排,土壤肥力明显提升。”盖玉和说,“今年秋天,我们力争有个好收成,收入再上新台阶。”

盐碱地上种葡萄,盖玉和的底气从哪里来?近日,记者来到山东东营寻找答案。

提升土壤肥力,“让葡萄果实更甜、香气更浓郁”

盖玉和是东营市垦利区郝家镇薛家村的葡萄种植户。东营地处黄河三角洲滩区,薛家村90%以上耕地都是盐碱地。上世纪80年代,薛家村引进葡萄种植,“那时,葡萄都种在含盐量超过0.5%的盐碱地上,产量、品质一般。”薛家村党支部书记盖永峰说,由于效益不好,村里的葡萄种植面积一度缩减到只有百十来亩。

要想种好葡萄,首先要改良土地。

淡水洗盐、排水沟排盐是快速改良盐碱地的传统方法,盖玉和也没少尝试,却收效甚微。“灌溉条件差,水的利用率太低了。”盖玉和解释,灌溉洗盐时,一亩葡萄要50多立方米的水,但由于灌溉渠年久失修,泥沙淤积严重,加之排碱沟布局不合理,灌溉时,泥沙顺着水流在地里淤积,盐分更难排出。

2018年以来,郝家镇通过高标准农田建设和改造提升项目,修建现代化灌排管道57.34千米、清淤疏浚沟渠189千米。灌溉尾水、淋水、涝水通过排碱沟及时排出,地下水水位控制在1.2米以下,土壤酸碱度达到了适合葡萄种植的标准。

除了完善基础设施建设,还要培肥土壤。“我们通过深耕翻土、施用有机肥,提高土壤养分利用率,让葡萄果实更甜、香气更浓郁。”盖玉和说。

经过几年治理,薛家村葡萄种植用地的含盐量普遍降低到0.3%以下,pH值保持在6.5—6.8之间。截至目前,薛家村葡萄种植面积达1500余亩,葡萄种植户210余户,种植“巨峰”“早红”等10余个葡萄品种,带动村集体年收入增加25万元以上。

发展智慧农业,“10余项数据都可以实时查看”

垦利区“田之源”盐碱地综合利用创新示范园占地1000亩,其中,“阳光玫瑰”等品种种植面积就有550亩。

2021年前,这里还是片撂荒地。当年8月,田之源农业发展有限公司流转这片土地,计划引进种植“阳光玫瑰”等品种。然而,这1000亩土地中,超过200亩含盐量高于0.3%,最高达到0.8%。这样的土壤条件种植葡萄,产量、品质很难保障。

垦利区林业发展服务中心了解情况后,积极帮助示范园与山东省葡萄研究院对接,请科研人员对葡萄种植全过程进行技术指导。

山东省葡萄研究院从选种入手,为示范园带来耐盐碱嫁接苗种植技术。“选择耐盐碱砧木,推广耐盐碱葡萄嫁接苗,不但可保证葡萄正常生长发育,而且能提高盐碱地葡萄的产量和品质。”山东省葡萄研究院院长李勃说。

在栽培上,专家团队指导农技人员通过限根栽培的方法来种植葡萄。“限根栽培技术不仅可以减少土壤盐碱化对葡萄栽培的限制,还可以实现对水肥的精准控制。”李勃介绍。

成功栽培,配套的田间管理也必不可少。“我们及时掌握土壤酸碱度的变化,方便实时改良调控。”说话间,农技人员董建利掏出手机,打开智慧农业信息中心APP,“土壤电导率、土壤pH值等10余项数据都可以实时查看。”在现代化的种植大棚,还安装了水肥一体机、滴灌设备等,能精准控制水肥药比例,实现微咸水灌溉,在节水45%以上、节肥50%以上的同时,葡萄果实可溶性糖含量可提高10%以上。

选育优良品种,“让科研成果惠及更多种植户”

在山东省农业科学院黄河三角洲现代农业试验示范基地,山东省葡萄研究院投资70多万元,兴建30亩耐盐碱葡萄种质资源圃,引进50余种耐盐碱葡萄种质资源,进行小范围试种,筛选出更适合东营土壤条件、气候环境的葡萄品种。

种质资源圃内,科研人员穿梭在田垄间,仔细观察葡萄长势、记录各项生长指标。“我们每天都会记录株高、茎粗、叶片厚度等指标,及时掌握各类葡萄品种在盐碱地上的生长状况。”山东省葡萄研究院副研究员朱自果说。

目前,山东省葡萄研究院已培育出“红玫香”“锦红”等10余个新品种。“我们先期进行小范围种植,如果长势、产量、品质不错的话,再进行大范围推广。”朱自果说。

砧木对葡萄品种能否在盐碱地上嫁接成活起着重要作用。山东省葡萄研究院在东营盐碱地条件下对13种葡萄砧木进行试验,发现了两种耐盐碱能力较强的砧木。“下一步,我们将对这两种砧木进行推广,让科研成果惠及更多种植户。”朱自果说。

此外,山东省葡萄研究院还致力于推动葡萄在盐碱地上的标准化种植。2022年,山东省葡萄研究院牵头编写制定盐碱地葡萄限根栽培技术规程,东营市政府将其作为地方标准批准发布,对砧木品种选择、排灌系统建设、土壤回填标准等作出规范,进一步壮大葡萄种植业。

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