为切实防范食品安全风险,营造安全、放心的节日食品消费环境,5月2日,市市场监管局三级调研员宫一忠带队到利津县督导节日食品安全,利津县市场监管局相关负责同志参加活动。
宫一忠一行到老街长巷景区现场,对景区食品经营单位主体资格、原料保障、餐饮卫生等情况进行了督导检查,重点检查食品经营单位落实食品安全“两个责任”、索证索票、进货查验、“三防”设施、食品贮存加工和销售等工作情况。
宫一忠指出,食品安全事关人民群众切身利益,节日期间人流量大,更要严格贯彻落实食品安全“四个最严”要求,深入排查风险隐患,切实加强食品安全监管。要压实食品经营单位食品安全主体责任,履行“日管控、周排查、月调度”工作机制,认真把好食品安全关,切实保障人民群众“舌尖上”的安全,营造良好的食品安全环境。