山东
分享至
4月3日，第十五届山阳梨花节在饮马镇山阳村博陆山风景区盛大开幕。节会期间梨花迎风开放、团团锦簇，现场活动精彩，热闹非凡，吸引了众多游客前来踏春赏花、游玩打卡。赏完花、看完表演后，我们还可以品尝一下特色美食。说起美食，那就就不得不提一下山阳村的特色梨花水饺了。
梨花含有丰富的维生素、氨基酸和人体所需的十几种矿物质元素。做梨花水饺要选用花骨朵，不能选用开了的梨花。梨花骨朵用开水焯一下，然后用冷水泡一至三天，期间每天换几次水，主要是去除苦味。泡好后捞出沥干、剁碎，加入五花肉馅、韭菜、葱姜、花生油、盐、味精、酱油就可以了。
梨花水饺味道鲜美，具有较高的食疗价值，一口咬下去紧致的肉馅中又带着点淡淡的梨花香，快来山阳梨花节尝一尝吧~
本文来源：文旅昌邑
责任编辑：
李同滨_qd16
