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检查+宣传!牡丹区西城街道开展专项行动,筑牢食品安全防线

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民以食为天,食以安为先。为进一步落实食品安全“两个责任”,严防严控食品安全风险隐患,全面提高食品安全治理水平。3月25日,西城街道开展食品安全专项宣传检查活动,全力守护辖区居民食品安全和生命健康。

在检查过程中,西城街道食安办工作人员联合社区网格员重点对便利店、学校食堂、超市、餐饮单位等业态进行检查。通过现场详细询问、翻阅台账等方式,对经营执照是否齐全,环境卫生是否达标,是否及时清理过期、临期、变质食品原料,从业人员是否持有效的“健康证明”上岗,是否在餐饮服务许可范围内开展经营活动等方面进行了重点检查。并督促餐饮经营单位要落实好进货查验制度,定期对食品有效期进行排查。

同时,工作人员结合检查结果向各经营单位针对性开展食品安全普法宣传,讲解食品安全法律法规,要求各经营单位要严格落实食品安全主体责任,禁止使用违规添加药品的食品、超范围或超限量使用食品添加剂、非法添加食品添加剂以外的化学物质等可能危害人体健康的行为,切实守住食品安全底线。

下一步,西城街道办事处将进一步细化工作措施,持续加大食品安全宣传检查力度,切实提升辖区食品安全水平,全力守护群众“舌尖上的安全”。

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