泰安高新区北集坡街道龙泉社区开展食品安全知识科普活动

“民以食为天，食以安为先”。为向广大居民宣传和普及食品安全知识，3月4日上午，泰安高新区北集坡街道龙泉社区开展食品安全知识科普活动，对食品安全、食物搭配、营养健康、食品认识误区等内容进行讲解。

活动现场（刘龙龙 供图）

活动现场，工作人员通过PPT、播放食品安全宣传视频等方式，全面细致地向大家介绍食品安全常识、如何健康饮食、不合理的储物方式、吃隔夜菜的危害等内容，重点讲解了关于酵母食品的三大误区，引导居民对发酵食品有一个科学的认知。同时，提醒居民合理搭配每日饮食，烹饪食品在保证口感的前提下要烧熟煮透，养成健康的饮食习惯。

此次活动，既普及了食品安全常识，让居民发现自己存在的食品认识误区，又教会居民正确保存各类食品，加强了对食品安全的重视程度。下一步，泰安高新区北集坡街道龙泉社区将持续开展相关科普系列活动，引导居民树立正确的食品安全理念，让美好“食”光与安全相伴。