山东
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过年蒸馍馍，是我国北方地区古老的民俗之一，更是农村人年前筹备年货的头等大事，家家户户都很重视。为丰富活跃群众精神文化生活，感受到民族文化的魅力，近日，胶州市九龙街道新的社会阶层代表人士联谊会开展“花馍飘香品年味，蒸蒸日上迎新年”主题活动。
此次活动邀请了九龙街道新的社会阶层代表人士陈老师向大家介绍了花馍的特点及制作方法。新年到，陈老师教大家做了“面鱼”“福袋”造型的花馍。陈老师向大家详细介绍了花馍的起源、制作工序、制作技巧等知识。
从花馍的制作原理到材料选取，从制作工具使用到“按、卷、揉、切、摊、捏、叠”等造型制作手法，老师的讲解由浅入深，从易到难，居民们快速掌握花馍的制作技巧。活动现场气氛热烈，连小朋友都积极主动提问，跟着老师逐步学习造型制作手法，不一会儿，一个个可爱的花馍就在大家手中成型了。
此次活动的开展，让社区居民感受到了民族传统文化的魅力，丰富了群众的精神文化生活，促进了居民间的感情交流。新的一年，九龙街道新的社会阶层代表人士联谊会将持续开展群众喜闻乐见的主题活动，让更多居民在活动中体验传统民俗文化，切实提升获得感、幸福感。（通讯员：王馨）
本文来源：胶州市九龙街道
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