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尹浩洋作品:《烟台名吃故事》连载 14.豪!百纳瑞汀的自助海鲜

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烟台很多地方可以吃海鲜大餐,烟台很多大小酒店都可以品尝到正宗的特色的海鲜。那为什么单独要挑出来“到百纳瑞汀吃海鲜

呢?”

无它,它有烟台最大最全的海鲜自助餐。

当然,百纳瑞汀有着它“得地独厚”的吃海鲜的地理位置:它太受喜欢海滨景色的外地游客喜欢了。烟台的金海湾、虹口大酒店等都有这样的海滨地理优越条件。上得这些地方吃海鲜,眺望海天一色,胸襟自然开阔—这是普通海边平视角度没有的体验。

百纳瑞汀酒店不光地理条件好,关键是宽敞整洁的餐厅内的海鲜种类极为丰盛:对于内陆来的游客,自助餐的大厅完全可以算作是海洋博物馆了。首先烟台所有的海鲜特产这里可以说是应有尽有—从高档的海参梭子蟹鲍鱼,到最接地气的蛤蜊牡蛎海带裙带菜;从煎炒烹炸的厨艺享受,到原汁原味的鲁菜特色;从鲜嫩的各色蔬菜,到丰盛的各色水果。这里完全可以说是烟台美食之集大成者。

不要说百纳的海鲜自助餐仅仅是烟台特色之集大成者,这里完全还可以当得起“四季的” “世界的”海鲜之集大成者:烟台丰富的海洋食材资源为基础,再结合世界各地域的海鲜食材、烹饪手法和特色美食,来到这里的消费者眼前呈现的是一个极具本地特色又兼容并包汇聚世界美食的高端自助餐厅。挪威三文鱼、阿拉斯加雪蟹、巴西烤肉、意式披萨、港式甜品、日式料理、广式茶点再加上品类众多的本地海鲜……餐厅的品牌定位及经营氛围始终受到消费者的认可和拥趸。居住在这里的客人们还可以享受更优惠的价格—也难怪每逢旅游旺季这里的餐厅总是人满为患!

到烟台来的外地游客,几乎都要慕名到这里尝试下海鲜自助餐。烟台的朋友在这里招待外地朋友吃海鲜,也可以说是足够自豪足够有面子的了。

这是一个很难超越的海鲜自助餐厅。


作者简介:

尹浩洋,50年代肖狗男。高中毕业后下乡插队幸遇恢复高考,考入山东师范大学中文系学习四年获文学士。

旋在烟台乡村教学6年,因爱好写作1990年参与创刊《华夏酒报》,1992年初参与创刊《海南经济特区报》,夏天回乡参与创刊《烟台晚报》并任首席记者多年。发表作品近两千万字,百余篇文章获得全国一二三等奖和全省一等奖好新闻。

现任烟台市作协副秘书长兼作协报告文学委员会副主任。专心研究烟台文史文化多年,出版著作30余册。

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