尹浩洋作品：《烟台名吃故事》连载 《附录》“芝罘岛海参”的传奇

“天下海参数渤黄，芝罘岛的强中强。问君怎来好名望，追根溯源秦始皇。”这是烟台芝罘岛人流传的谚语。

有人说：不是说辽参最好么？专家直接说一个论据：芝罘岛的海参两千多年前就以“皇家海参”出名了！《史记》《汉书》中哪里有辽参的影子？ 芝罘岛为什么吸引秦始皇和汉武帝屡屡来访？芝罘岛上当年为什么祭祀的是“阳主庙”？胶东人为什么体格魁梧健康长寿？

那都是芝罘岛“皇家海参”的缘故呢！

芝罘岛海参很早就是古代帝王垂涎的“珍品”了。春秋时期的公元前500多年时，“二桃杀三士”的齐景公（在位于公元前547-490年）表达自己的“美好愿望”时说（大意）：“我想去之罘（芝罘岛旧名）看大海呀看日出呀！可以实现么？”齐景公为什么这样表达？那时候芝罘还是莱子国领地不属齐国。齐景公的儿子灵公为完成父亲遗愿，以“莱子不朝”为理由于公元前567年吞并了莱子国。齐国从此更加强大起来，芝罘岛海参的名声也远传了出去。

秦始皇统一中国后第一次东巡浩浩荡荡来到芝罘岛，其中原因之一就是他早就听说了可以养身健体、延年益寿的“芝罘岛海参”：那是胶东方士徐福屡屡推荐的“长生不老药”之一！

公元前219年秦始皇第一次来到芝罘岛，终于亲自体验到了神奇的“芝罘岛海参”，他龙心大悦于自己的身体立马有了“阳气升腾”的感觉，于是不仅在芝罘岛上立庙祭祀“阳主”（日主在成山头，月主在莱山现龙口莱州之间），还下令当地大量供奉海参。但可惜海参是有灵性的东西，一年只有5月10月两次收获季节，阳春三月的季节芝罘岛上哪里有大量供应？！

性急的秦始皇不耐等待，于第二年（公元前218年）又来到芝罘岛上：这次经过精心准备的芝罘岛给返程的秦始皇准备了大量的“皇家海参”！丰富到什么程度？史书记载那以后七年间秦始皇都没再到芝罘岛上来！

公元前211年秦始皇又来芝罘岛了—皇家海参几年没给他供应了，皇帝要来兴师问罪，皇帝要再来补充“阳气升腾”的“仙药”！

但有灵性的芝罘岛海参真的有好几年不“伺候”皇家了—因为秦始皇这些年焚书坑儒、修建阿房宫、修筑长城等等，孟姜女的哭声早将这些都带到了芝罘岛上：那些海参们也许是不愿意服务于暴君，也许它们都晓得了秦始皇第三次来芝罘就是他的最后一次第四次来不了了？所以芝罘海参们集体失踪离开了阳主庙所在的芝罘岛西口附近的传统栖息地，躲避到芝罘岛北崖下的“老海”中去了！

芝罘海参竟然有这样的灵性？当然！芝罘人都知道，海参离开水面后，如果不马上剖肠开肚，海参宁肯化作一摊清水，也不会留下一丁点珍贵的东西给猎手的！

后来汉武帝雄风大展功绩丰伟，芝罘岛的海参一直就陪伴着他—人家汉武大帝没登基之前就因为做“胶东王”而了解和深深地喜欢上了芝罘海参--《汉书》有记载：芝罘的海参是年年在“皇家供品”名单上的！

史书记载，公元前210年秦始皇最后东巡到芝罘岛的时候，没有一点海参陪伴他：皇家的车队只能装载着大量的鲍鱼离开了“阳气升腾”的仙境芝罘。而这些鲍鱼正好有了最新的用途：秦始皇半途病死于沙丘灵车返回咸阳的路途中，发臭的鲍鱼正好掩盖了皇帝的尸体味道以利于赵高和李斯秘不发丧！

其实“阳主庙”不是“皇家功劳”是“王家功劳”：秦始皇之前的600多年前，齐王就把这里定位了“齐国八主”的祭祀地之一。两千多年前，我们的老祖先就发现了芝罘海参拥有“升阳护阳壮阳”的作用，而我们要千年之后才发现海参具有科学证实了的“明显增强人体免疫力”作用！我们的祖先多么伟大啊！

当然，芝罘岛上的人们是一直对自己的海参有着坚定信心的：到现在芝罘岛甚至胶东半岛人都有一个传统：老年人冬季进“数九天”之后，每天吃一个芝罘岛海参。从“一九”坚持到“九九”最后一天！81个海参可以保证老人一年都不生一次感冒！

从两千多年前的“皇家海参”，到现在的“神奇不感冒补品”，除了芝罘岛的海参，谁有这个底气？！现在明白了吧？“天下海参数渤黄，芝罘岛的强中强。”这是千年史书和百姓体验共同谱写出的至理名言呢！（尹浩洋2020.03.21搜集整理）

作者简介：

尹浩洋，50年代肖狗男。高中毕业后下乡插队幸遇恢复高考，考入山东师范大学中文系学习四年获文学士。

旋在烟台乡村教学6年，因爱好写作1990年参与创刊《华夏酒报》，1992年初参与创刊《海南经济特区报》，夏天回乡参与创刊《烟台晚报》并任首席记者多年。发表作品近两千万字，百余篇文章获得全国一二三等奖和全省一等奖好新闻。

现任烟台市作协副秘书长兼作协报告文学委员会副主任。专心研究烟台文史文化多年，出版著作30余册。