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尹浩洋作品:《烟台名吃故事》连载《目录》

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1.奇山市场的焖子

2.芝罘宾馆的千层饼

3.潘家园白菜水饺联想

4.南门外老婆馄饨

5.蓝白小公鸡和饮茶

6.陪我旅游的喜旺肠

7.小邱的大肠砂锅

8.阿林牛骨汤的苦菊凉拌黄花鱼

9.烟台吃面条的讲究

附录:老市区最受欢迎的部分面条店名单

10、桃李园的杠子头

11.乡府的沙馅饺子

12.烟台人怎样吃海参

附录:“芝罘岛海参”的传奇

13.正鱼制的鹅肝和活煞黄花鱼

14.豪!百纳瑞汀的自助海鲜

15.老杨的大锅焖

16.王大厨的始皇鱼凫

17.小滋味的豆腐学问大

18.仙人们要吃鱼籽包子

19.麻辣小海鲜和井冈山

20.长岛的乡愁海酱

21.长岛生吃大刺锅子

22.长岛的鲍鱼会跳舞

23.烟台人吃虾

24.小渔村的海肠捞饭和窗户纸

25.“金暄头”有花饽饽

26.八鲜捞饭的“热度”

27.独鲅一方是“排头兵”

28.传统烧肉随想

29.到“洪兴”吃鲶鱼

30.美味熏鱼诞生记

31.奇异的乌鱼蛋汤

32.烟台人家常焖鱼的搭档选择

33.在烟台“哈海蜇”

34. 同和成的南北适宜

35.大店吃不到正宗的炸蛎黄

36. 烟台百姓春节离不开的辣菜

37.“蓬莱春”的炸虾仁

38.烟台百姓第一菜:辣炒蛤

39大庙旁的魅力锅贴

40进玉烧烤的酱鲅鱼

41.天盛烧烤烤扇贝

42.“百变”爬虾

43.老虎酱金钩海米

44.烟台火锅调料的“三大样”

45. 老东升街灌浆包传奇

46.迷人的疙瘩汤

47.粉肠灌肚的老生活

48.“爪哥”夫妻的烧烤快乐

附录:烟台烧烤巡录

外几首:他山之石(我的外地美食体验摘选)

跋:美吃和吃美


作者简介:

尹浩洋,50年代肖狗男。高中毕业后下乡插队幸遇恢复高考,考入山东师范大学中文系学习四年获文学士。

旋在烟台乡村教学6年,因爱好写作1990年参与创刊《华夏酒报》,1992年初参与创刊《海南经济特区报》,夏天回乡参与创刊《烟台晚报》并任首席记者多年。发表作品近两千万字,百余篇文章获得全国一二三等奖和全省一等奖好新闻。

现任烟台市作协副秘书长兼作协报告文学委员会副主任。专心研究烟台文史文化多年,出版著作30余册。

尹浩洋作品:《烟台名吃故事》连载《目录》

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