北京
1.奇山市场的焖子
2．芝罘宾馆的千层饼
3．潘家园白菜水饺联想
4．南门外老婆馄饨
5．蓝白小公鸡和饮茶
6．陪我旅游的喜旺肠
7．小邱的大肠砂锅
8．阿林牛骨汤的苦菊凉拌黄花鱼
9．烟台吃面条的讲究
附录：老市区最受欢迎的部分面条店名单
10、桃李园的杠子头
11．乡府的沙馅饺子
12．烟台人怎样吃海参
附录：“芝罘岛海参”的传奇
13．正鱼制的鹅肝和活煞黄花鱼
14．豪！百纳瑞汀的自助海鲜
15．老杨的大锅焖
16．王大厨的始皇鱼凫
17．小滋味的豆腐学问大
18．仙人们要吃鱼籽包子
19．麻辣小海鲜和井冈山
20．长岛的乡愁海酱
21．长岛生吃大刺锅子
22.长岛的鲍鱼会跳舞
23.烟台人吃虾
24．小渔村的海肠捞饭和窗户纸
25．“金暄头”有花饽饽
26．八鲜捞饭的“热度”
27．独鲅一方是“排头兵”
28．传统烧肉随想
29．到“洪兴”吃鲶鱼
30．美味熏鱼诞生记
31．奇异的乌鱼蛋汤
32．烟台人家常焖鱼的搭档选择
33.在烟台“哈海蜇”
34. 同和成的南北适宜
35.大店吃不到正宗的炸蛎黄
36． 烟台百姓春节离不开的辣菜
37．“蓬莱春”的炸虾仁
38．烟台百姓第一菜：辣炒蛤
39大庙旁的魅力锅贴
40进玉烧烤的酱鲅鱼
41．天盛烧烤烤扇贝
42．“百变”爬虾
43．老虎酱金钩海米
44．烟台火锅调料的“三大样”
45. 老东升街灌浆包传奇
46.迷人的疙瘩汤
47.粉肠灌肚的老生活
48．“爪哥”夫妻的烧烤快乐
附录：烟台烧烤巡录
外几首：他山之石（我的外地美食体验摘选）
跋：美吃和吃美
作者简介：
尹浩洋，50年代肖狗男。高中毕业后下乡插队幸遇恢复高考，考入山东师范大学中文系学习四年获文学士。
旋在烟台乡村教学6年，因爱好写作1990年参与创刊《华夏酒报》，1992年初参与创刊《海南经济特区报》，夏天回乡参与创刊《烟台晚报》并任首席记者多年。发表作品近两千万字，百余篇文章获得全国一二三等奖和全省一等奖好新闻。
现任烟台市作协副秘书长兼作协报告文学委员会副主任。专心研究烟台文史文化多年，出版著作30余册。
本文来源：网易烟台
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孙伟_YW001
