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过大年 菏泽承包你的年货清单

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春节的仪式感,往往是从精心置办年货开始的。“2024春节山东乡村文化旅游节菏泽系列活动”举办期间,琳琅满目的年货陆续上架,但菏泽人对于年货的准备也是格外讲究,今天就让我们一起探秘菏泽人的年货清单,感受那份独特的“菏泽年味”。

催花牡丹


为了迎合过年气氛,菏泽花农通过一定的技术手段,将催花牡丹在春节期间催开,又因牡丹花寓意花开富贵,故此是市民新春佳节馈赠亲友或装点居室的“心头好”,在全国年宵花市场中备受欢迎。据菏泽市牡丹发展服务中心统计,今年,菏泽市培育催花牡丹达到60余万盆。

牡丹系列产品

牡丹是菏泽的靓丽名片,目前,菏泽市围绕牡丹,已研发出牡丹糕、牡丹瓷、牡丹花茶、牡丹籽油、牡丹鸡蛋、牡丹化妆品等牡丹系列产品,是菏泽人走亲访友的必备良品。

春联

贴春联和贴“福”字是迎接新年的重要仪式。随着四十多年的发展,菏泽鲁西新区佃户屯街道张和庄的春联远销河北、江苏、安徽、义乌等地,在全国的春联生产市场上占有重要席位。如今,张和庄除了春联,还有中国结、灯笼、窗花等装饰品,承载着满满的祝福和愿景,走进了千家万户。

工笔牡丹画

巨野县是享誉国内外的中国工笔画之乡、中国农民绘画之乡,工笔牡丹画是其当家画种,全国各大画廊、画店销售的工笔牡丹画80%以上出自巨野。巨野工笔牡丹画以国花牡丹为主要创作题材,画中牡丹枝繁叶茂、花团锦簇、色彩饱满、线条流畅,突显了牡丹的雍容华贵。

曹县汉服

在曹县,“拜年服+马面裙”的组合正在网络上火爆销售,成为人们追求时尚与文化的新宠。汉服拜年服主要分为两部分,上身以传统棉袄为主,对其样式和设计进行改变,加入龙凤的生肖刺绣;下身为马面裙,丝滑的触感和精美的线条显示出优雅端庄,让人眼前一亮。这个春节,着汉服,行汉礼,让国风遇见新春。

鄄城鲁锦

鲁锦是山东独有的民间手工提花织造纯棉纺织品的通称。2008年,鲁锦织造技艺被国务院列入国家级非物质文化遗产名录。鄄城是鲁锦的发源地,生产历史悠久,鄄城鲁锦古朴典雅、花色富艳、美观大方、质柔耐用,具有浓厚的乡土气息和独特的民族风格。

沙土瓜子

“好瓜子沙土牌,沙土牌好瓜子。”这句耳熟能详的广告词伴随着不少菏泽人的童年回忆。30年来,作为中国坚果炒货行业的知名品牌,沙土食品生产的瓜子、花生遍布山东、河南、北京等全国各地。如今,沙土食品研发生产的产品品种达80多个。

杨湖酱酒

产自菏泽的杨湖酱酒,在尊重传统酱香工艺的基础上,结合当地的环境气候,从源头酿酒原料入手,因地制宜,应时酿造,探索创造了“11765”的北派酱酒生产工艺。杨湖酱酒酒质幽雅、口味醇厚、酒体丰满,是菏泽人春节餐桌上的必备年货。

单县羊肉汤

单县羊肉汤制作工艺为国家级非物质文化遗产,是入选《中华名食谱》的唯一汤食。单县羊肉汤始创于清嘉庆年间(1807年),至今已有200年的历史,其主要特点是质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,水乳交融。民间素有“不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一遭”的说法,这样一碗色白如奶的美味羊汤,你不想品尝一下吗?

定陶稻香村

近年来,位于菏泽市定陶区的山东稻香村食品工业有限公司通过结合菏泽当地的鲜花产业,新研发出牡丹鲜花饼以及玫瑰鲜花饼,这些鲜花饼带着菏泽的符号远销全国各地,并出口欧美等40多个国家和地区。新鲜出炉的鲜花饼酥皮层次分明,层层酥皮包裹着绵香的牡丹花酱,味道清甜不腻,给人带来独特的甜蜜体验。

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