“舌尖安全”共同守护（一）

“舌尖安全”共同守护 第一期

为保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，各县区市场监管部门把百姓对食品安全的关切，作为出发点和落脚点，紧密结合各地实际，全面加强重点领域的监管工作，推动“舌尖守护”行动走深走实。

牡丹区市场监督管理局

为充分发挥社会公众对食品安全的参与和监督作用，1月5日，牡丹区市场监管局在汇丰农贸市场开展食品安全“你点我检·服务惠民生”活动，并邀请街道、社区工作人员，市场开办者、消费者代表共同参与。

活动现场，工作人员通过微信公众号、发放调查问卷等形式，广泛征集群众关心的食品品种及检测项目，并设置食品快检收样处，现场收取商家、个人提供的肉类、蔬菜等样品，进行现场快速检测80余批次，检测结果及时在市场电子屏公布，让广大市民买得放心、吃得安心。

下一步，牡丹区局将继续坚持问题导向抓监管，结合进商超、进市场、进社区、进农村，结合线上线下各种渠道，广泛征集社情民意，对群众关注度高的食品品种、检验项目、抽样场所、抽样环节等信息汇总归集，计划开展“你点我检·服务惠民生”食品安全专项监督抽检100批次以上。全力维护人民群众饮食安全，努力把食品安全抽检工作做到老百姓心坎儿上，用心用情用力办好人民群众的身边事。

郓城县市场监督管理局

为严格贯彻落实市场监管总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关要求，切实规范食用农产品市场销售行为，有效保障食用农产品质量安全，避免食品经“生鲜灯”等照明设施照射对消费者造成感官认知误导，近日，郓城县市场监管局通过“监管+宣传”模式，对辖区内各类生鲜食用农产品销售者开展“生鲜灯”使用情况执法检查。

此次行动，主要检查水果、卤菜、生鲜店等重点场所，是否已按照要求撤换可以改变产品色泽的“生鲜灯”，督促各类食用农产品销售者落实食品安全主体责任，及时更换合规的照明灯具。截至目前，共计出动执法人员625人次，检查生鲜食用农产品销售者443家次，责令改正22家。

下一步，郓城县市场监管局将持续加大对流通领域食用农产品安全的检查力度和宣传力度，规范生鲜食用农产品销售行为，共同筑牢食品安全防线。

巨野县市场监督管理局

为督促落实2023年度新获证食品生产企业食品安全主体责任，深入推进食品安全“两个责任”分层分级包保工作，1月5日，县市场监管局组织相关企业召开重点工作培训会。

会议重点对食品生产企业主要工作和落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作进行了安排部署，对食品生产企业“三标”、建立“三张清单”、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等内容进行了详细培训。要求参会企业要全面落实进货查验记录管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度等重点工作，严禁不合格产品流入市场。

通过此次培训，进一步增强了食品生产企业主体责任意识，切实提高了食品生产企业的管理能力和安全水平。