烟台苹果|打响新一轮"中国果业第一品牌"荣誉保卫战、产业攻坚战

近期，由烟台市农业农村局主办的2023“品烟台苹果·享甜美生活”品牌建设主题宣传暨全国媒体联动报道活动圆满落下帷幕。

本次系列采访，是对目前烟台苹果品牌建设的企业优势、产区特色、品牌营销、龙头带动等方面的最新情况报道。同时，也是对自2019年，烟台市先后出台《关于加快推进苹果产业高质量发展的实施意见（2020—2022年）》《烟台市苹果产业高质量发展规划（2020—2025年）》政策以来，烟台苹果产业高质量发展的成果展现。

在烟台海阳市绿水韵味旗舰园，采访团了解到，“烟台苹果新植果园早果丰产提质增效管理技术”的验收成果令人惊叹，“维纳斯黄金”两年生分枝苗亩产1808.3公斤、三年生分枝苗亩产2519.5公斤，“映日荷花”一年生单杆苗亩产555.0公斤，创造了我国新植苹果园第二年的高产纪录。

在莱山区国家现代农业产业园（现代果业），长达15年的选育的新品种“馨元翠”，今年该品种已经繁育50万株，将在山东、新疆、山西、云南等国内主要苹果产区推广栽植。“馨元萃”糖度平均在18，色泽喜庆惹人爱，并兼具“甘甜、脆爽、浓香、耐储”四大特点为一体，如众星捧月。发展前景非常广阔。

在牟平区小苇子村山农果业，引进维纳斯黄金、泉香金果等苹果高端品种，从乔化果园到矮化果园，从建设养猪场，到建造有机肥车间，形成了独具特色的绿色循环农业。再加上昆嵛山泉水的浇灌，让果园的苹果果香独特、品质极佳。目前二百多亩的果园里已逐渐进入盛果期，枝头上一颗颗诱人的苹果，饱含着村民丰收的喜悦，曾经的致富希望已成为现实，大家心中有着说不出的高兴。

烟台苹果脱毒种苗繁育中心，近年来已成功培育出烟富3号、烟富6号、2001富士、维纳斯黄金、烟香玉等脱毒原种，经国家落叶果树脱毒中心检测不含有锈果、褪绿叶斑、凹果等主要病毒，高标准建设完成苹果脱毒原种保存圃，向社会提供脱毒原种接芽和脱毒种苗，实现了核心技术与市场的紧密结合。

在烟台市农科院，选育的黄色苹果新品种“烟金蜜”，以668万元的价格成功转让给龙口市南村果园果业有限公司，这是烟台苹果的又一历史性时刻，“烟金蜜”是烟台第一个成功实现转让开发的自主选育苹果新品种；是完全独立的、中国拥有自主知识产权的新品种。正因为如此，该品种的新主人，龙口市南村果园果业有限公司总经理邵刚，把其称之为“民族的烟金蜜”。致力于将其做到世界一流。

在苹果深加工领域，目前中晟酒业所主打的“柰州苹果白兰地”高端品牌，是烟台苹果和烟台白兰地技术的结晶，代表着中国苹果白兰地的最高水平。先后获得“第22届Interwine葡萄酒与烈酒大奖赛金奖GOLD”“2022 IGC葡萄酒与烈酒大奖赛最佳国产白兰地”等大奖。拓宽了苹果应用领域，保证果农增产增收。为农产品深加工、扶贫助农，振兴乡村趟出了一条新路。在国际高端苹果酒酿造领域贡献中国力量。

我们欣喜地看到，按照烟台推进科技创新、搭建发展平台、夯实产业基础、强化品牌提升、建立保障体系等具体措施部署。烟台苹果产业在生产能力、树龄结构合理化水平、亩均收益、品种结构、生产管理技术应用能力、规模化生产管理水平、品牌影响力七大方面都得到有效提升。面对激烈的市场竞争，烟台苹果不甘示弱。一大批优秀企业百花齐放，呈现出一派勃勃生机。

新形势，扬起新风帆。

2023年3月12日，烟台市政府印发《关于深入推进烟台苹果产业高质量发展的意见（202—2025年）》，以前瞻视角、宏观视野，洞察和指引未来三年烟台苹果产业发展路径，巩固烟台苹果“中国果业第一品牌”地位。

《意见》提出，聚焦果业提质增效和农民增收致富，着力构建现代特色果业生产、产业、经营、市场四大体系，以苹果产业升级带动乡村产业振兴。从土壤改良到品质提升，从产业发展到农民致富，从巩固基础到每个点的优化创新，从果园种植到系统化产业链的完善，都有涉及。力争到2025年，苹果产业标准化规模化程度明显提升，品种结构进一步优化，产业融合发展纵深推进，亩均收益提高10%，苹果产量稳定在560万吨左右，优质果率达92%以上。可以说，新三年《意见》是烟台苹果产业未来三年发展的总施工图，有目标、有方向、有路径、有重点，将有力巩固产业的向好势头，稳固烟台现代果业强市地位。

在2023年8月发布的《2022果品区域公用品牌价值报告》上，烟台苹果品牌价值达到152.94亿元，连续14年蝉联中国果业第一品牌。2009年，该榜单首次公布时，烟台苹果便以80.97亿元的品牌价值“登顶”，到2014年突破百亿元大关，身价一路上扬。

烟台苹果品牌价值的再创新高，充分体现出烟台苹果品牌的丰厚底蕴和充沛活力。如今，新一轮“中国果业第一品牌”荣誉保卫战、产业攻坚战已经打响，立足于烟台苹果150多年的发展历史，新的挑战即将书写新的篇章。

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