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259∶22∶2

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27.259∶22∶2

看官:你道这文章标题的三组数字却是何意?

话说上世纪八十年代,山东省的啤酒行业是烽烟四起,诸侯争雄。在济南,“趵突泉啤酒”“北冰洋啤酒”拱卫着省城市场;在青岛,“青岛啤酒”巍巍老大,“崂山啤酒”“琴岛啤酒”等四处开花;在烟台,后起的莱州“光州啤酒”想和“烟台啤酒”分庭抗礼;在威海,“威海卫啤酒”“石岛啤酒”“文登啤酒”三足鼎立;而在胶东半岛周围,还有淄博的“柳泉啤酒”、滨州的“琥珀啤酒”、潍坊的“维克啤酒”“格林克啤酒”等等在虎视眈眈:难怪当时的酒行业用“川白鲁啤”来形容四川白酒的和山东啤酒的雄厚实力。

让人不得不佩服的是,就在这样激烈的竞争中,烟台啤酒厂还是在山东省啤酒行业拿下了标志竞争最高质量档次的“大奖”!

1989年9月,在新中国建国以来第一次由中国啤酒专业协会主办的行业评选中,烟台啤酒厂的12度“烟台啤酒”和18度“青岛黑啤酒”双双获得了金牌:在山东省,这是唯一获得两枚金牌的厂家!

在获奖证书的附带评酒词中,全国啤酒行业的权威们给与了烟台啤酒很高的评价:“烟台12度黄啤酒酒液透明,色淡黄,泡沫洁白细腻持久,微苦爽口。1884年曾荣获轻工业部'银杯奖';“青岛黑啤酒是18度黑啤酒,酒液为深褐色,泡沫细腻,麦香浓郁,气足爽口,味道醇厚,系全国首家同类出口产品。”

不要说评比的竞争不激烈:全国一共参评了259个品牌!最后全国一共评出了22枚啤酒行业那时为止的最沉甸甸的金牌!烟台继上年在中国首届食品博览会上“三金揽怀”之后,再次骄傲地“双雄齐飞,独占鳌头!259∶22∶2的数字比让烟台人足以傲视群雄!而在全国首次国家检测中心进行的全国啤酒行业质量检测中,烟台也当之无愧地首批便让自己的系列“烟台啤酒”全部获得了“国家A级”产品的美誉!

可是谁知道这几次“金奖”传奇的背后,是烟台啤酒人洒下的多少汗水和心血!

有些时候数字是枯燥的,但“事实胜于雄辩”。还是让我们拿出烟台啤酒厂1988年的几组数字来说明问题吧

那一年烟台啤酒厂的方针是“四抓四保”:抓好观念转变,保证企业兴隆;抓好产品质量,保证企业声誉;抓好产品销售,保证企业满负荷生产;抓好企业管理,保证企业效益;

国家二级企业的吨酒耗水标准是25吨,烟台啤酒厂那年才11.76吨!比上年降低了29%,这项节约价值12.55万元;

国家二级企业的吨酒耗电标准是120度,烟台啤酒厂那年才96度多点,比上年降低了20%,又节约了26万元;

国家二级企业的吨酒耗煤标准是185公斤,烟台啤酒厂那年才161公斤,比上年降低6%,又节约了17万元;

那年烟台啤酒厂产量比上年增长了13.5%!效益却比上年增长了60%:工人们的奖金也由上年的年均380元猛增到550元!

550元是什么概念?在1988年那年,它相当于国家本科毕业的大学生实习期满后半年多的工资!

烟台啤酒厂成了当时烟台最显赫的企业之一:谁如果能到烟台啤酒厂当工人,那肯定是邻居们同学们齐声羡慕的事!

烟台啤酒厂,成为了烟台百姓们最熟悉的企业之一。很多故事也就传诵开来了。连“烽火狼烟”也因为烟台啤酒而重新燃烧起来了

欲知后事如何,且听下回分解。

28.烟台啤酒燃“狼烟”


作者简介:

尹浩洋,50年代肖狗男。高中毕业后下乡插队幸遇恢复高考,考入山东师范大学中文系学习四年获文学士。

旋在烟台乡村教学6年,因爱好写作1990年参与创刊《华夏酒报》,1992年初参与创刊《海南经济特区报》,夏天回乡参与创刊《烟台晚报》并任首席记者多年。发表作品近两千万字,百余篇文章获得全国一二三等奖和全省一等奖好新闻。

现任烟台市作协副秘书长兼作协报告文学委员会副主任。专心研究烟台文史文化多年,出版著作30余册。

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