山东烧肉之城崛起的国际农企巨头：年出口鸡肉产品近2万吨，占对欧出口总量的30%

导语：大鱼买去送财东，巨口银鳞晓市空。更有诸城来美味，西施舌进玉盘中。

作者：jkhate

编辑：一帆

山东地大物博，物产丰富，珍馐美食数不胜数。而在诸城，这个地处泰沂山脉与胶潍平原交界处的小小县城，亦是有几样拿手佳肴。诸城烧肉、诸城烤鸡背一直以鲜嫩多汁、香气四溢而闻名全国。

而当人们对着这些美味大快朵颐之时，很少有人知道，在美食背后，还有一个不为人知的故事，那就是诸城外贸的故事。

诸城外贸成立于1975年，作为诸城“农工商大合唱，贸工农一体化”政策下的产物，彼时的诸城外贸还只是一家诸城外贸接货小组的小型企业，主营业务也无非是下乡收购农民的家禽与兔子，并将它们集中销售。

可活禽运送必定存在风险，按照以前的规矩，这些运输过程中的损失往往需要农民自行承担。损失由企业转嫁到农民身上，也极大地伤害了农民的生产积极性.

于是，诸城外贸转而改变经营方式，1976年诸城外贸接货小组更名为诸城外贸公司。

在企业正式成立后，诸城外贸用拉到的政府投资，建起了诸城市第一座百吨冷库和兔鸡宰杀车间，并成立了120人的养殖专业技术队伍。从鸡雏、饲料、药品等生产资料和养殖技术方面，下潜到农村对农户手把手进行指导生产和养殖，为农户提供提供产前、产中、产后的一条龙服务。

80年代，诸城正值改革开放春风拂面，诸城外贸敏锐地察觉到了市场对禽肉的需求，决定将经营方向转为白羽鸡及其周边产业。

1980年以来，诸城外贸投资3亿元，在诸城大兴土木，建立了5家大型肉鸡宰杀加工厂，总宰杀能力高达5000万只。

此外，诸城外贸更是将诸城农民拉进了农业产业化的列车当中，投资2亿元作为养殖农户投放扶持资金，支持农民建起55个规模化的养殖场，年饲养量达5000万只。

此外，诸城外贸分析市场形势，结合诸城本地的实际情况，摸索出了一套更加适合企业发展、农业增效、农民增收的“公司+基地+农户”的产业化发展模式，将传统的散户养殖纳入现代化工业生产的经营轨道，自成一派，形成了独具特色的诸城农业产业化发展的“诸城模式”。

就这样，诸城外贸进入了前所未有的高速发展期，在发展的过程中，诸城外贸建设了自己的屠宰场、冷库、加工厂和物流中心。

同时，诸城外贸也不断开拓新的市场，与国际知名品牌合作进入其供货名单，将诸城的禽肉产品销往至日本，欧盟、澳洲等海外发达国家，年出口各类鸡肉产品近2万多吨，占全国对日出口总量的10%，对欧出口总量的30%。

进入2023年，作为2023年最火爆的赛道之一，帮扶预制菜产业的发展被写入了2023年中央一号文件。

作为食品工业化生产的终端产物，预制菜产业链涉及包括农业生产、加工流通、餐饮服务、市场消费等多环节，而这，正与诸城一直深耕的产业化农业不谋而合。

“十四五”时期，诸城市致力于打造一个500亿级的诸城健康食品及预制菜加工特色产业集群，以满足国内外消费者对方便快捷、健康营养的食品需求。

而在这个产业集群中，诸城外贸作为上游企业将发挥重要的作用。

它将利用自身在禽业养殖，宰杀方面的优势，与得利斯、惠发、华宝、仙坛、佳士博等本土预制菜企业合作，开发出更多符合国际标准和消费习惯的产品，提升诸城预制菜的品牌影响力和市场竞争力，让有着调理品之都美誉的诸城市更加名副其实。

然而，禽业是一个受政策环境影响很大的行业，面临着动物疫情、贸易壁垒、汇率波动等多重挑战。诸城外贸如何应对这些风险，保持稳定发展，仍是一个值得关注的问题。

作为一家有着十几年历史的企业，诸城外贸有着丰富的经验和良好的信誉，相信它能够在变化中寻找机遇，在危机中展现实力。