北京
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为拓宽校园食品安全社会监督渠道，让社会各界零距离了解学校食堂食品安全状况，近日，山东省烟台市福山区市场监管局邀请东厅街道辖区人大代表、属地包保干部、学生家长代表和媒体记者一起走进福山区第六中学食堂和东厅街道中心幼儿园食堂，开展“餐饮安全 你我同查”活动。
执法人员带领各代表对学校食堂食品安全公示、原材料进货查验、贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品留样等各个环节进行检查。随后，食堂工作人员带领大家零距离了解学校食堂食品安全管理情况和食品加工流程，对学校食堂食品安全监管措施和餐饮操作流程进行全方位讲解。检查结束后，各代表进行座谈，并对校园食品安全建言献策。家长代表表示，细致的检查和规范的操作消除了家长们对校园食品安全的担心。
下一步，福山区市场监管局将继续加强监督检查，深入排查食品安全风险隐患，守牢食品安全底线。同时加大宣传力度，动员社会各界积极参与食品安全监督，实现食品安全社会共治，共同守护好“舌尖上的安全”。
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本文来源：网易烟台
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孙伟_YW001
