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山东省烟台市福山区市场监管局开展食品添加剂“两超”专项整治

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“海克斯科技”“科技与狠活”等网络热词,一度引发公众对食品添加剂的焦虑。其实,食品添加剂在合法使用情况下,消费者完全可以放心消费。对此,山东省烟台市福山区市场监管局将着力防控食品添加剂“两超”风险,守护广大群众“舌尖上的安全”。

为防范食品添加剂超范围、超限量使用等突出问题,近期,福山区市场监管局开展食品生产企业食品添加剂“两超”专项整治,旨在压实食品生产企业主体责任,严厉打击非法添加、超限量添加等违法行为。

首先组织使用食品添加剂的在产企业开展自查,持续建立食品添加剂“三定三查一检”管理制度,加强生产过程控制,确保出厂产品合格,进一步落实主体责任。同时在企业自查的基础上开展专项检查,一查食品配方中食品添加剂的使用范围和使用量是否符合标准要求;二查进购原料是否严格把关,不含非法添加物;三查生产过程是否严格控制,准确称量,真实记录,规范出厂检验;四查食品标签标识是否符合要求,配料表是否准确标识。本次专项整治共检查使用食品添加剂的在产企业45家,未发现违法违规情况。

下一步,福山区市场监管局将持续加强对食品添加剂的监管力度,落实食品安全“四个最严”要求,压实压紧食品安全主体责任,防范食品安全风险隐患。

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