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县市场监督管理局:反对餐饮浪费 践行绿色消费

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连日来,县市场监督管理局聚焦大中型餐馆、学校食堂、宴会承办单位等重点领域,扎实开展制止餐饮浪费专项检查,坚决遏制“舌尖上的浪费”。

在某酒店,县市场监督管理局执法人员正在进行制止餐饮浪费专项检查,执法人员重点检查了被检查单位是否在就餐场所醒目位置张贴反对食品浪费的标识、标牌;是否根据消费者的需求提供公勺公筷和打包服务等行为,查看该酒店制止餐饮浪费措施落实情况。

“《反食品浪费法》实施以来,酒店高度重视,积极作为,把‘厉行节约 反对浪费’纳入酒店经营理念,在酒店醒目位置张贴悬挂或摆放倡节约反浪费标识、标牌。在明档点菜区设立‘光盘行动倡导员’,主动提示提醒引导顾客适量、按需点餐。提升服务水平,提供公勺、公筷、公夹、打包服务。”某酒店经理王丽红说道。

检查过程中,执法人员对该餐饮单位在菜单中明码标价,增加小份菜、半份菜等进行了规范指导,并进行了相关政策的宣传讲解。

“积极探索出‘简案快办’的快速执法模式,对未明确提示、诱导超量点餐等违法违规行为全面推行简易程序执法,实现了日常监管和执法办案高效衔接。同时建立了‘红黑榜’制度,定期对餐饮浪费典型案例进行曝光公示,督促各市场主体牢固树立反对浪费的意识。”县市场监督管理局大王市场监督管理所副所长缪连杰说道。

下一步,县市场监督管理局将进一步加大制止餐饮浪费宣传指导、监督检查力度,聚焦重点场所、重点业态、重点环节,强化日常监管,坚决遏制餐饮浪费行为,竭力营造厉行节俭、反对浪费、珍惜粮食、文明就餐的良好社会氛围。

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