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村村有好戏 | 荷叶化身“黄金叶”,鱼台村民致富路上奔头多

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为拉长荷叶产业链,增加荷叶附加值。鱼台县改变以往经营荷叶的粗放模式,办起30多家荷叶深加工企业,让小小荷叶身价倍增,从原先的每吨1.3万元,卖到现在的每吨2.6万元,不仅帮村民实现家门口就业的心愿,还增加了村集体收入。

靠湖吃湖

小荷叶已成大产业

初冬时节,在鱼台县滨湖街道微湖村的荷叶深加工车间里,10多名工人们正井然有序地对荷叶进行着筛选、切片、精选、打包等工作,一片繁忙景象。

“咱现在做荷叶深加工,主要是食品包装,还有一部分制药,主要销往广东、深圳、湖南,部分还出口。”鱼台鲁韵农产品有限公司负责人谭继霞说。

谭继霞介绍,荷叶深加工是指将采摘的鲜荷叶经过清洗、烘干、切割、粉碎、提取等工艺,制成不同形态和用途的荷叶产品。荷叶产品主要分为两大类:一类是食品包装材料,利用荷叶的天然、环保、防腐、保鲜等特性,用于包裹各种食品,如月饼、粽子、肉类、水果等,增加食品的香气和品质;另一类是药用材料,利用荷叶的药理作用,如清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂、减肥等,制成荷叶茶、荷叶片、荷叶粉、荷叶碱等,用于预防和治疗各种疾病,具有很高的药用价值。“荷叶产品不仅在国内市场有着广泛的需求,还远销海外,如日本、韩国、美国、欧洲等国家和地区,享有很好的声誉。”。

微湖村背靠南四湖,多年前,每到夏季,村民们就开始采摘、晾晒荷叶,谭继霞把村民们晒好的荷叶收购后,卖给南方商户,每吨干荷叶卖1万多元。如何拉长荷叶产业链,增加效益,更好地带领乡亲一起致富。2018年,谭继霞和丈夫通过外出考察,投资200多万元,建设厂房、购买烘干机、切割机等设备,在村里建起第一个荷叶深加工厂。年加工荷叶200吨左右,加工好的荷叶产品,每吨卖到2.6万元,比原荷叶增加了一倍,同时也帮助村民实现在家门口增收致富的愿望。

村民张玉丽高兴地说:“我和谭经理是前后院,在这里打工很方便,一天一百五六十块钱,效益好的时候一个月四五千块钱,给家庭带来了可观的收入。”同样感同身受的,还有本村村民王红玲,她乐呵呵地说:“在这里快快乐乐的,还能挣两三千块钱,很高兴。”

谭继霞介绍,现在长期工人20多名,6月份到9月份采摘连烤的时候,用工人100多名。在谭继霞的带领下,短短几年,微湖村发展荷叶加工企业12家。

走出国门

荷叶产业成金字招牌

荷叶深加工产业给鱼台县带来巨大的经济、社会和生态效益。鱼台县滨湖街道微湖村党委副书记贾海涛表示,目前鱼台县种植荷叶的面积达到2万多亩,年产鲜荷叶10万多吨,年收入达到1.5亿元;荷叶深加工企业达到30多家,年加工荷叶2000多吨,年产值达到3亿多元,年利润达到1亿多元,年纳税达到2000多万元;荷叶深加工产业直接带动近万人就业,每人年收入增加1万多元,同时还有效缓解农村的就业压力;荷叶深加工产业还促进了湖泊的生态保护,荷叶的生长和采摘有利于水质的净化和水生态的平衡,荷叶的加工和利用也减少了污染物的排放和浪费,为湖泊的可持续发展提供了有力的支撑。

“荷叶深加工产业也面临着一些机遇和挑战,一方面,随着人们对绿色、健康、有机食品的需求增加,荷叶产品的市场空间将更加广阔,尤其是在海外市场,荷叶产品有着很大的潜力和优势;另一方面,随着荷叶产业的发展,竞争也越来越激烈,荷叶产品的质量、品牌、创新等方面的要求也越来越高,需要不断加强荷叶产业的规划和管理,提升荷叶产业的核心竞争力。”贾海涛表示。

为此,鱼台县采取系列的措施和计划,鱼台县农业局农业农村局党组成员、副局长赵千里说:“今后将加大对荷叶产业的政策扶持,计划建立荷叶产业协会和荷叶品牌联盟,推动荷叶产业的标准化、规范化和集约化发展,加强荷叶产业的科技创新和人才培养,打造荷叶产业的特色文化和旅游项目,努力将荷叶产业打造成为鱼台县的一张金色名片。”

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