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村村有好戏 | “吃”满阳光的桃子装进罐头,九成“出了海”

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去皮加工、杀菌清洗、分拣封罐……几十位工人默契配合,生产作业一气呵成,一罐罐日期新鲜的黄桃罐头顺着流水线,装箱上车,送往各地。

这是位于梁山县大路口乡大张村的黄桃加工厂的常见景象。11月2日,梁山长灿农业开发有限公司总经理邱洪喜介绍,黄桃已经收获完毕,眼下正是全力生产黄桃罐头的阶段。

工人正进行黄桃分拣工作。

大路口乡连片种植了1500亩黄桃,只大张村就占了1000多亩。地处黄河滩区的大张村,种桃历史悠久,早年间有“桃村”之称。后来种桃效益不佳,村民们又种回了粮食。

2016年,梁山青年邱洪喜返乡创业,瞅准了大张村的地理优势,他决定“重启”家乡的桃产业,种植加工型黄桃——南非黄桃。

“这种桃果肉厚、果核小,主要种植早熟八三、中期南非、晚期南非等品种。黄桃错峰上市,采摘季能从6月底持续到10月底。”邱洪溪介绍,大路口乡地处黄河滩区,光照充足,结出来的果子成熟度高、色泽鲜亮、桃肉紧实,能达到12个甜度。

去年,利用乡村振兴衔接资金,邱洪喜建设了近3000平方米的冷库,延长了鲜桃的保鲜期。今年又建成黄桃罐头加工厂,引进新型罐装技术,打造多条加工生产线。

“把‘吃’满阳光的桃子装进罐头。”邱洪喜介绍,以黄桃为主原料,公司开发出罐头、果酱、果汁等深加工产品。黄桃罐头的配料表十分简单,黄桃和水占主要部分;由于使用了成本更高、密封性更好的锡罐,罐头的保质期能达到2年之久。

“吃”满阳光的桃子装进罐头。

黄桃加工厂每天能生产黄桃罐头30至40吨,其中有九成销往海外,多用于烘焙市场。在加工厂,一位四川的外贸商正盯着流水作业,游走在生产的每一个环节。邱洪喜表示,由于高端市场对品控要求严格,因此,有不少做出口贸易的客商会专程来到大路口,亲自查看黄桃罐头的制作流程,确保货源安全放心。

黄桃罐头九成销往海外。

桃产业的发展同时带动了一方经济。“通过土地流转,村民以土地入股,参与到黄桃种植项目。”大张村党支部书记张繁斌介绍,每亩地以1000斤小麦的实时价格计算土地收益,村民解放了双手、提高了收入。

目前,在黄桃加工厂打工的村民有40多位,做些粗加工和分拣的工作;采摘季则用工更多,需要上百位工人,他们都来自本村和周边村,每天能挣个100多元。

与此同时,村集体经济也有了稳固的保障。邱洪喜介绍,黄桃产业以“公司+村集体+农户”模式运营。公司统一管理、统一种苗、统一病虫害防治、统一施肥、统一收购。千亩桃园交由11位农户管理。当年黄桃产量的50%,换算成市场价格分给村集体,49%分给农户,剩余1%由公司自留。

今年是大张村黄桃丰产的第一年。

今年是桃树种下的第四年,也是丰产的第一年,亩产能达到4000斤左右,明年会更多。大张村村民冯建华是其中一位种植户,管理了400多亩桃树。他估算,以今年的产量,每亩大约有五六百元的净收益,赚个十几万元应该问题不大。

“得益于公司的‘六统一’,我们管理起来轻松多了。只要悉心照料,‘钱袋子’指定是越来越鼓!”他喜滋滋地说。

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