第一回：麻姑献寿说仙山

各位，从杨子荣说到牟平老白干，为何要从公元前567年说起？因为那年是牟平被姜太公的后代吞并为战国中的齐国之年也是牟平在正史上开始有记载之年。

但牟平的文化出名却比这年更早！那要说到传说中的献寿麻姑了。

麻姑本是传说中的道家之仙：给王母娘娘献寿是她在仙界的最大亮处。而一般百姓根据成语知道她的是她一生看到过三次“沧海桑田”。但后来科学家们却惊奇万分地发现，渤海湾却是真正地发生过“三次海侵”，在陆地上留下了献县海侵、静海海侵、黄骅海侵的沧海桑田的印记！发生最晚的一次是什么年代的事情？科学家们说在晚更新世。晚更新世是多少年前？更新世，亦称为洪积世（从2,588,000年前到11,700年前），英国地质学家莱伊尔1839年创用，1846年福布斯又把更新世称为冰川世。地质时代第四纪的早期。最关键麻姑在哪里修仙修行的？就在牟平。在牟平南边的“万仙之祖”昆嵛山上！至今全国唯一的“麻姑殿”仍然在巍峨神秘的昆嵛山深处接受着当地百姓的礼拜呢！

杨子荣的故乡牟平，北有连海接天之旖旎养马岛，南有古老巍巍昆嵛山，那可真是“仙风道骨”之乡！

史书记载，牟平是中华民族历史最悠久憩养地之一。夏朝之前这里属于嵎夷之地。属于中华民族“东边九夷”之一。夏朝地属九州之一的青州。商朝牟平地属于莱侯。周代大行分封时牟平属于莱子国。这莱子国在史书上可是赫赫有名！因为大名鼎鼎的姜太公姜子牙一生都没战胜过莱子国！这姜子牙可是中国历史上一位全智全能的人物，也是中国文艺舞台上一位“高、大、全”的形象，还是中国神坛上一位居众神之上的神主。作为宗教的神仙，他是武神、智神，被奉为“太公在此，百无禁忌”的护佑神灵。但他分封到齐建国的第一仗就是同莱子国打的。然后从姜太公去世的公元前1015年算起，直到公元前567年齐灵王吞并莱子国，姜太公和他的后代花了将近500年的时间！也是在吞并了强大富庶的莱子国之后，又经历了齐庄公、齐景公、齐悼公、齐简公、齐平公、齐宣公、齐康公、田齐太公的将近200年，才出现了“战国五霸”之一的“齐桓公时代”！否则齐国怎么会是“战国六雄”中最后才被强大的秦国灭亡的呢。

牟平，就是这莱子国中的膏腴之地。当然它古时还没有被称呼为牟平。秦始皇到这里东巡的时候，牟平这方水土的正式名称是“腄”(chui二声)。《史记.秦始皇本纪》中明确记载秦始皇三次东巡的路程上两次陆路一次海路都经过了“腄”。《汉书.地理志》记载，西汉初年，皇帝在青州的东莱郡下设置了东牟县—这是中国历史上第一次出现“牟”这个地名。

现代词典解释“牟”的时候除了说动词“牟取”，往往解释为姓名或地名使用。而在中国第一部诗歌总集《诗经》的《周颂•思文》中，“贻我来牟句”中，“牟”的本意是大麦。是一种古代人视为丰收、吉祥的象征。在汉代诞生的《说文解字》中，“牟”的本意也是大麦。有人说牟平因为牟山得名，那首先是因为在那里发现了吉祥物大麦呢！

说到这里诸位看官要说了。说尽古代帝王了，和牟平老白干酒有什么关系？难不成他们都喝过牟平老白干？非也非也！老白干的问世要等秦始皇死后将近两千多年了。但牟平的历史中酒的飘香却是近两千年间一直没有断过的而且多和诸位帝王的传说能联系在一起。像秦始皇三次东巡皆有美酒作伴，汉武帝做胶东王时期就用胶东的美酒祭天奠地，唐太宗李世民征伐高丽犒赏大军的御酒正是胶东特产，成吉思汗派遣特使到牟平南境邀请在昆嵛山修行的邱处机，表达敬意的酒也正是管辖牟平文登两县的宁海州所产美酒！

当然，在中国，元代才出现现代蒸馏酒。之前的所有中国谷物酒基本都是发酵酿造酒。包括“斗酒诗百篇”的李白，也包括十八碗酒之后上得景阳冈打虎的武松。牟平虽然在历史上显赫到曾经是唐朝登州府的官府驻在地，明朝建立“卫所边防制”时牟平还曾是管辖烟台“奇山守御千户所”的上级“宁海卫”（卫领兵4万多，千户所领兵才1200人），但那时候“牟平老白干”的主角还没有来到中国呢！

这主角那时分却在哪里？

欲知后事如何，且听下回分解。

第二回：宝薯三路进中国（1）

作者简介：

  尹浩洋，50年代肖狗男。高中毕业后下乡插队幸遇恢复高考，考入山东师范大学中文系学习四年获文学士。

  旋在烟台乡村教学6年，因爱好写作1990年参与创刊《华夏酒报》，1992年初参与创刊《海南经济特区报》，夏天回乡参与创刊《烟台晚报》并任首席记者多年。发表作品近两千万字，百余篇文章获得全国一二三等奖和全省一等奖好新闻。

  现任烟台市作协副秘书长兼作协报告文学委员会副主任。专心研究烟台文史文化多年，出版著作30余册。