北京
从市农业农村局获悉，在日前举行的第38届山东畜牧业博览会上，我市禾润牧业、宇滋农业两家企业斩获金奖，擦亮了畜牧业高质量发展的“威海名片”。
山东畜牧业博览会是我省畜牧业发展盛会，本届参展企业达500多家，集中展示了全省畜牧业发展的最新成果和未来趋势，我市组织天智皮毛、雨泽银丰、东巽生物、老公社生态养殖场、禾润牧业、宇滋农业6家企业参展。博览会同步举办了优质产品金银奖表彰活动，对畜禽新品种、养殖设施设备、优质畜禽产品等领域的新技术、新成果、新装备、新模式、新业态进行表彰。宇滋农业凭借宇滋牌特色生态猪肉、禾润牧业凭借“高丽嘿”黑猪肉入选优质产品金奖。
“我们的优势，来源于多年来的技术积累。”宇滋农业总经理丛宇滋介绍，为培育出更优质的猪肉，该农场邀请哈工大（威海）、中国农业大学等高校教授加盟团队，配制出谷物、黄粉虫、益生菌等“营养餐”，生猪18到24个月方可出栏。目前，农场已接到北京、上海、广东等地高端客户订单，每斤猪肉价格突破百元。
禾润牧业的“高丽嘿”黑猪肉，同样靠的是新技术。据了解，养殖过程中，企业采取生猪—沼气—牧草生态循环养殖模式，常年以时令瓜果蔬菜、紫花苜蓿草、墨西哥玉米及德国黑麦等青贮饲料进行喂养，充分保证了猪肉肉质和口感，在市场竞争中稳居前列。
“畜牧业高质量发展离不开科技支撑。多年来，我们大力引导中小养殖场户对养殖质量进行提档升级，探索推进饲草全株高效利用等一系列技术攻关，加强对正棋黑猪、烟台黑猪、文登黑鸭、文登奶山羊等畜牧业种源保护，推动养殖标准化、生态化、绿色化发展，全市畜牧业科技贡献率达到67.5%。”市畜牧业发展中心有关负责人介绍。
我市及时总结推广产业转型升级过程中涌现出的典型经验做法，指导各区市开展国家级、省级养殖标准化示范场创建和市级精致牧场、农牧循环一体化企业创建，引导中小养殖场户提高养殖档次、大型养殖场户更好发挥带动作用。截至目前，全市现有规模化养殖场1169个，主要畜禽品种规模养殖比重超过8成，畜牧业发展呈现量质齐升态势。
为更好支持养殖场户科学养殖，我市正大力实施数字强牧计划，推进山东省智慧畜牧大数据平台在威海推广应用，实现全环节覆盖、全链条可溯、全过程管控，加快构建现代畜牧产业体系。
本文来源：网易威海
责任编辑：
孙伟_YW001
