醇香烟台·微醺世界｜丘山谷崛起精品酒庄群 奏响乡村振兴“奋进歌”

落户拉菲瓏岱酒庄、逃牛岭酒庄、苏各兰酒庄、安诺酒庄等精品酒庄7个，种植优质酿酒葡萄基地7000多亩，主栽马瑟兰、小芒森等不同品系40多个，年产葡萄酒2500千升……10月26日，“醇香烟台·微醺世界”——烟台葡萄酒产区媒体采风团走进精品酒庄集聚区——丘山谷。

丘山谷是近年来烟台产区重点打造的海岸风格精品酒庄集聚区，位于烟台葡萄酒的核心子产区——蓬莱，现已有逃牛岭、安诺、苏各兰、仙岛、弘辰百诺、朗歌等7座酒庄落户，拉菲在亚洲唯一的酒庄瓏岱就坐落在此。

丘山谷是烟台打造乡村振兴齐鲁样板“烟台篇章”的重要实践成果之一，也是烟台产区推行“葡萄酒+”多业态融合发展的示范典型。这里产业特色鲜明，围绕葡萄酒产业链，形成了一产种植、二产加工、三产文旅共生共融，全产业、各领域、多业态引领共同富裕的新六产，丘山论酒大会、丘山谷葡萄酒庄超级马拉松、丰收节等区域品牌活动越来越受到业内关注。在这里，通过“党支部+合作社+公司＋农户”模式，村集体将土地流转给酒庄，收取租金，酒庄雇佣村民打理葡园，支付报酬，实现“产业带乡村、酒庄带农庄、农民变工人”。

“目前，片区共流转土地7200亩，提供就业岗位1200多个，村集体增收150余万元，人均增收5000多元，培养2000多名优秀机械手、采摘手，形成了酒庄与村庄和谐共生，产业与乡村互促共进的良好生产生活状态。” 蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任马丽娜介绍，丘山谷游客综合服务中心项目总投资3亿元，整体建筑采用木质结构，依山而建，与周围环境融为一体，这里已被授予“山东省乡村振兴专家服务基地”。

烟台把葡萄酒作为全市16条重点产业链之一，制定了《“链长制”实施方案和产区建设方案》，以“三大片”（蓬莱“一带三谷”、开发区国际葡萄酒城、莱山瀑拉谷）、“两大串”（204户葡萄酒生产企业、250多户配套企业）为关键抓手，坚持“夯实基础、抬高龙头、壮大产业、营造氛围”的工作思路，链式推动、聚力突破。

烟台葡萄酒已跨入发展新阶段，正在高质量发展的快车道上持续向前。作为烟台的核心子产区，蓬莱围绕葡萄酒生产，现已形成从苗木繁育、葡萄种植、到酿造、辅料、设备再到文旅、教育、资本的全链条发展格局。上游，拥有生态标准化酿酒葡萄种植基地和优质示范园区，酿酒品种种质资源60多种。中游，拥有葡萄酒生产企业和酒庄60余家，延链聚集上下游配套企业100多家。下游，拥有葡萄酒学院、院士工作站等7个省级以上科技人才平台，建有国家级葡萄酒小镇、国家A级景区、省级工业旅游示范点等10余处，产区年接待葡萄酒旅游人次200多万人次，被中国酒业协会授予“中国葡萄酒融合发展示范区”称号。

目前，蓬莱乃至烟台产区已经达到了一定的产业规模，产业链发展和集群发展是升级发展的必然阶段。一方面，烟台拥有张裕、中粮、拉菲等诸多国内外龙头企业，借用龙头企业的虹吸效应，可以聚集行业配套资源，形成产业生产闭环，大大节约了产业生产成本；另一方面，集群发展对于政府给予企业的配套服务会更全面、更集中，既节省了空间资源，也节约了服务成本。

“作为烟台葡萄酒产业链的领建园区，我们倍感使命所在。蓬莱将继续聚焦世界海岸产区，充分发挥蓬莱海岸的区位优势和产业特性，打响‘蓬莱海岸葡萄酒’产区特色品牌，建设中国链接国际葡萄酒产区的桥头堡。”马丽娜表示。

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