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现制茶饮踏入健康新赛道 ——健康饮品将成为茶饮市场的主要力量

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10月10日,在济南喜来登酒店,一场名为“授人一杯——健康好茶”的品牌发布会吸引了来自全国各地的创业者参加。一场发布会究竟有什么魅力,能把全国各地的创业者吸引过来呢?带着这个疑问,记者做了深入调查。


现阶段,“现制茶饮”行业逐渐进入成熟期,2022年茶饮市场规模为1423亿元,在餐饮消费板块占有重要地位,受到了消费者的青睐。然而,在巨大在市场规模下却存在着健康隐患,饮料中过多的糖分含量已经成为居民膳食的健康负担。众所周知,糖是人体不可或缺的营养物质,但摄入过多就会对人体健康产生多种危害,比如肥胖、口腔疾病,甚至影响儿童和少年的骨骼发育和引发严重的心脑血管疾病。世界卫生组织建议限制食用糖的摄入量,《健康中国行动计划(2019-2030年)》提出限制蔗糖摄入的标准,无糖化、低糖化已成为全球范围内的饮食新标准。2023年7月28日,在《国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知》中,在扩大餐饮服务方面特别提出要充分体现安全、营养、健康的原则。


据中国连锁协会、美团《2022茶饮品类发展报告》,2022年我国现制茶饮行业门店数量约为35万家。在茶饮行业成长空间缩小,竞争日趋激烈的情况下,仍有一些新的茶饮品牌不断涌现,如何在这个规模巨大在市场里占有一席之地?健康理念成为了一些品牌参与竞争的重要利器,“授人以茶”就是这样一个黑马品牌。

授人以茶作为一个创新型品牌,致力于开发“0蔗糖”核心技术,取得了十数项资质专利,科研成果已适用于茶饮迭代更新。0蔗糖+药食同源,迎合市场追求健康的发展需求,颠覆了消费者心中“奶茶不健康、发胖”的认知,已布局全国十几个城市,在竞争激烈的饮品行业中异军突起。


在国家恢复和扩大消费政策的前提下,巨大的消费市场和独特的技术优势,更适合大众创业,授人以茶为茶饮市场的赛道注入了一股新活力,健康茶饮也受到创业者的普遍看好。通过数年的积累,授人以茶成为茶饮市场的健康代表,先进理念和技术成果,受到行业资本的青睐,这也是这场发布会能吸引创业者和投资者参加的主要原因。


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