昌邑市市场监管局三措并举开展中秋月饼“大体检”

为确保中秋节日食品安全，规范月饼市场秩序，近日，昌邑市市场监管局开展月饼市场专项检查，对月饼市场进行全方位“大体检”。

抓生产，把牢“主体责任关”。针对原料库房、生产车间、成品仓库等生产场所，重点检查环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制等环节制度落实情况，提高从业人员食品安全意识，进一步压实食品安全主体责任。

抓流通，把牢“市场准入关”。针对副食店、商超等月饼经营场所，检查营业执照、食品经营许可证是否办理齐全；查看索证索票情况，确定月饼来源渠道是否正规合法；查看商标注册、产品包装、标签标识、生产日期等是否齐全合规，确保在售月饼质量安全。

抓抽检，把牢“质量安全关”。针对糕点店、商超、小作坊等各类场所，现场对月饼进行抽样检测，检测主要涵盖酸价、糖精钠、过氧化值等项目指标。目前，已完成月饼抽检67批次，为食品安全精准监管提供了有效数据支撑。

执法人员同步就月饼过度包装、价格市场开展监督检查，要求经营主体严格执行相关规定要求，让月饼回归大众消费属性、回归传统文化本源。

截至目前，共出动执法人员125人次，检查生产经营单位70余家。检查中，发现3家副食品店售卖的简易包装月饼存在生产日期模糊、外包装破损问题，执法人员当场下达责令整改通知书，以上问题均已整改完毕。

下步，昌邑市市场监管局将持续加大排查整治力度，严厉打击月饼市场违法违规行为，严查“天价月饼”，杜绝“过度包装”，为市民营造绿色健康的市场消费环境，护航节日食品安全。