山东
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炎炎夏日，气温持续攀升，雪糕、奶茶、凉茶等冷饮食品进入消费旺季。为进一步规范冷饮食品经营行为，切实保障群众夏季饮食安全，近日，芝罘岛街道、芝罘岛市场监管所成立联合检查组开展夏季冷饮食品安全专项检查，守护群众“舌尖上的清凉”。
结合夏季冷饮食品消费特点，联合检查组以超市、食品经营部、冷饮店为重点检查对象，以雪糕、冰棍、自制饮品、凉茶等为重点品种，组织开展夏季冷饮食品安全专项检查。
联合检查组紧紧围绕冷饮食品经营单位是否具备合法来源凭证和合格证明资料；是否建立健全供货商资质、进销货台账，是否做到来源可查、去向可追；经营场所卫生状况是否达标、冷饮食品是否明码标价销售；贮存环境、温度条件是否符合要求等问题进行专项检查，严把食品安全质量关，强化生产经营者风险控制，消除食品安全隐患。
截至目前，联合检查组共检查冷饮经营户26家，进一步规范了冷饮市场经营秩序。下一步，芝罘岛街道、芝罘岛市场监管所将持续加大对冷饮、雪糕产品的检查力度，消除夏季饮料、冷饮等食品安全风险隐患，切实守护好群众“舌尖上的清凉”。（王晨洁 通讯员 王小川 曹鹏 李治国）
本文来源：网易烟台
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