多重因素拉动，济南6月份鲜菜价格涨势明显

7月13日，国家统计局济南调查队发布的数据显示，2023年6月，济南市蔬菜价格止跌回升，鲜菜类价格指数环比上涨9.9%，在所监测的26种上市蔬菜中，有17种蔬菜价格较上月出现上涨，上涨率达65.4%，呈现出明显上涨态势。

自春节以后，济南市蔬菜价格整体呈持续下降走势，至5月下旬开始止跌回升。监测数据显示，5月20日济南市所监测的26种上市蔬菜的市场平均价格为6.16元/公斤，达到今年来的最低点，随后菜价止跌回升，连续5个监测日持续上涨，至6月15日达到最高点6.97元/公斤，随后止涨企稳，6月30日有所回落。

从具体蔬菜品类看，6月叶菜类蔬菜价格上涨较为明显，如大白菜、韭菜、卷心菜、菠菜，6月份平均价格涨幅均超过了上月均价的30%，其中大白菜涨幅最高，达64.1%；其它品类中，花菜、西葫芦、芹菜的涨价幅度也超过了30%；冬瓜、西兰花、大葱、山药则涨价幅度在10%以上。如：制锦市农贸市场6月份大白菜平均价格为3.77元/公斤，较5月平均价格上涨1.20元，涨幅46.7%；龙锦大市场6月份芹菜的平均价格为6.60元/公斤，较5月平均价格上涨1.60元，涨幅32.0%。

对于蔬菜价格变动的原因，国家统计局济南调查队分析，6月蔬菜价格上涨主要受夏季高温、蔬菜进入换茬期以及储运成本共同影响：一是今年入夏后气温整体偏高，不利于蔬菜的储存和运输，保鲜冷储等成本费用增加，带动蔬菜价格上涨；二是省内部分春季蔬菜进入生长后期，叠加高温天气，产量降低同时病虫害增加，如春播大白菜高温天气容易出现腐烂现象，叠加秋冬季蔬菜库存持续减少，货源供应偏紧，进一步拉高蔬菜价格；三是南方近期阴雨天较多，外地调运成本有所增加，带动蔬菜价格上涨。

从历年蔬菜价格监测数据看，6-8月份济南市蔬菜处于本地蔬菜与外地蔬菜共同供应阶段，受夏季高温多雨等气候特点对蔬菜生长、储运方面的影响，价格通常以波动上涨为主，特别是今年受高温气候提前影响，蔬菜价格上涨较去年也有所提前。伴随着气温回落、学校放假等因素，预计需求会有所降低，短期内蔬菜价格会出现小幅下降，但总体看将持续震荡上升走势，秋季蔬菜大量上市后蔬菜价格将迎来新一波下降。

对此，国家统计局济南调查队也提出稳定蔬菜价格的相关建议。一方面，持续加强市场价格监测力度，不断完善市场异常波动防范和应急处理机制，特别是做好极端天气、病虫害易发生等重点时期的蔬菜价格监控预警，防范价格异常波动。另一方面，持续加强蔬菜生产能力建设，进一步扶持强化本地蔬菜生产基地的规模化、科学化发展，同时有针对性地做好生产管理技术指导，防范蔬菜灾病风险，筑牢保供基础。同时，持续完善蔬菜调控保障体系，加强组织协调，强化产销对接，不断完善蔬菜协调、储运机制和风险应对机制，确保蔬菜价格稳定。