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多重因素拉动,济南6月份鲜菜价格涨势明显

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7月13日,国家统计局济南调查队发布的数据显示,2023年6月,济南市蔬菜价格止跌回升,鲜菜类价格指数环比上涨9.9%,在所监测的26种上市蔬菜中,有17种蔬菜价格较上月出现上涨,上涨率达65.4%,呈现出明显上涨态势。

自春节以后,济南市蔬菜价格整体呈持续下降走势,至5月下旬开始止跌回升。监测数据显示,5月20日济南市所监测的26种上市蔬菜的市场平均价格为6.16元/公斤,达到今年来的最低点,随后菜价止跌回升,连续5个监测日持续上涨,至6月15日达到最高点6.97元/公斤,随后止涨企稳,6月30日有所回落。

从具体蔬菜品类看,6月叶菜类蔬菜价格上涨较为明显,如大白菜、韭菜、卷心菜、菠菜,6月份平均价格涨幅均超过了上月均价的30%,其中大白菜涨幅最高,达64.1%;其它品类中,花菜、西葫芦、芹菜的涨价幅度也超过了30%;冬瓜、西兰花、大葱、山药则涨价幅度在10%以上。如:制锦市农贸市场6月份大白菜平均价格为3.77元/公斤,较5月平均价格上涨1.20元,涨幅46.7%;龙锦大市场6月份芹菜的平均价格为6.60元/公斤,较5月平均价格上涨1.60元,涨幅32.0%。

对于蔬菜价格变动的原因,国家统计局济南调查队分析,6月蔬菜价格上涨主要受夏季高温、蔬菜进入换茬期以及储运成本共同影响:一是今年入夏后气温整体偏高,不利于蔬菜的储存和运输,保鲜冷储等成本费用增加,带动蔬菜价格上涨;二是省内部分春季蔬菜进入生长后期,叠加高温天气,产量降低同时病虫害增加,如春播大白菜高温天气容易出现腐烂现象,叠加秋冬季蔬菜库存持续减少,货源供应偏紧,进一步拉高蔬菜价格;三是南方近期阴雨天较多,外地调运成本有所增加,带动蔬菜价格上涨。

从历年蔬菜价格监测数据看,6-8月份济南市蔬菜处于本地蔬菜与外地蔬菜共同供应阶段,受夏季高温多雨等气候特点对蔬菜生长、储运方面的影响,价格通常以波动上涨为主,特别是今年受高温气候提前影响,蔬菜价格上涨较去年也有所提前。伴随着气温回落、学校放假等因素,预计需求会有所降低,短期内蔬菜价格会出现小幅下降,但总体看将持续震荡上升走势,秋季蔬菜大量上市后蔬菜价格将迎来新一波下降。

对此,国家统计局济南调查队也提出稳定蔬菜价格的相关建议。一方面,持续加强市场价格监测力度,不断完善市场异常波动防范和应急处理机制,特别是做好极端天气、病虫害易发生等重点时期的蔬菜价格监控预警,防范价格异常波动。另一方面,持续加强蔬菜生产能力建设,进一步扶持强化本地蔬菜生产基地的规模化、科学化发展,同时有针对性地做好生产管理技术指导,防范蔬菜灾病风险,筑牢保供基础。同时,持续完善蔬菜调控保障体系,加强组织协调,强化产销对接,不断完善蔬菜协调、储运机制和风险应对机制,确保蔬菜价格稳定。

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