7月6日上午,山东省商务厅、聊城市领导、沿黄九省及省内十六市行业协会代表、山东省沿黄8市商务主管部门代表、各县(市、区)人民政府、市属开发区管委会主要负责同志、分管商务工作的负责同志,商务主管部门主要负责同志;参展企业代表、新闻媒体人员等齐聚聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店主楼,成功举办2023黄河流域(聊城)美食文化节开幕式。
开幕式上,聊城市、山东省商业厅领导及中国饭店协会、烹饪协会等分别致辞。
开幕式上宣读了“弘扬黄河美食消费文化,实施绿色节约消费”倡议; 聊城市主要领导引领嘉宾巡视:沿黄邀请赛产品展示、宴席展、食材展。
下午,大会邀请商务部门领导及聊城市各区县有关部门、专家学者、邀请嘉宾、九省区行业协会及餐饮企业代表、参赛选手召开黄河(聊城)美食文化暨产业发展大会。
本次大会共二天会期,7月7日召开沿黄九省区餐饮业高质量发展合作机制成立大会,下午举办助推乡村振兴“鲁菜大师送技到基层”技能培训班。
大会提出聊城,从古今交融有历史、情义交融有故事、蓝绿交融有灵气、内外交融有支撑、产业交融有潜力。
尤其提出产业交融有潜力。受黄河农耕文明和运河商业文明影响,聊城自古就有重农贵商的传统,并遗惠至今。聊城是国家现代农业示范区,粮食总产110亿斤以上,瓜菜菌产量居全省前列,被中国蔬菜流通协会命名为“中国蔬菜第一市”,每天销往京沪可追溯高品质蔬菜200万斤。工业体系完备,形成了信发铝电、东阿阿胶、鲁西化工、中通客车等一批行业领军企业,积极培育新材料、新能源、生物医药、数字经济等战略性新兴产业,努力在新赛道建设上抢占先机。聊城先后被纳入黄河流域生态保护和高质量发展、大运河国家文化公园等重大战略,各类资源要素广泛汇集,面向未来的新优势正在加速形成。
(周法利 卜书香 任国豪 张春华 张什萱)