山东
作者|ShinyAMin
编辑|一帆
从小乡镇物资站到百亿龙头企业，从经营五金建材到后来转向农业加工，他逆风而行，背靠黄土地，用胶东优质花生榨出金色人生。
如今，孙孟全这位山东汉子被称为“中国花生产业第一人”，而他的鲁花集团也早已享誉全国，产品远销海外。
（图片来源：新华社）
对于鲁花我们很熟悉，但说起孙孟全，大家却知之甚少。他到底是如何一步步将鲁花推向市场龙头企业位置的呢？
一、物资站的救赎者
孙孟全1950年出生于烟台，是一位土生土长的山东人。高中毕业之后，他来到山东莱阳姜疃物资站工作，主要负责收购玉米和花生。因工作表现优异，到1983年，33岁的他终于混到了莱阳姜疃物资站站长这个位置。
虽然站长这个官不小，但实际上却是一个烫手山芋。
上世纪八十年代的中国经济是从计划经济向市场经济过渡的时期。受那个年代大环境的影响，许多集体企业倒闭关门，孙孟全主管的物资站经营的品类太多太杂，即便物资站定位是以五金建材为主，但这仍算不上一门好买卖。
所以物资站常年亏损，负债更是达到了15万，可以说是举步维艰。
（图片来源：搜狐）
而孙孟全迎难而上，一上任就开始大刀阔斧的改革。
作为农民的孩子，他对土地有着深深的眷恋。胶东的农产品质量好，与其做杂七杂八的营生，倒不如一门心思做农产品。
于是，他提出“宁农勿工”的想法，砍掉多余的项目，致力于从事农产品出口加工。
这一决策很快让物资站起死回生。
最初的两年，孙孟全尝试农产品收购经销项目，通过倒卖花生等物资，很快就实现了物资站的扭亏为盈。
虽然盈利让人看到了希望，但农产品淡旺季明显，仅仅依靠收购倒卖的话，盈利空间有限。
此时此刻，孙孟全决定向农产品深加工领域发展，开始了他新一轮的创业。
二、新技术的开创者
1986年，鲁花植物油厂成立。但担任厂长的孙孟全在创业伊始就遇到了一个巨大的技术难题。
当时市场的花生油大多采用土法压榨，虽然看起来天然，但实际上卫生很难得到保障。榨油的时候会产生大量油烟，长此以往，操作间显得脏兮兮的不说，油中的黄曲霉素也很容易超标。
（图片来源：美篇）
后来，孙孟全又尝试化学浸出法，但这样榨出来的油虽然健康卫生，但却失去了油原本的香味，营养也大幅流失，甚至还有可能会有化学药剂残留。
经过比对，孙孟全觉得这两种方法榨出来的油都不是他想要的完美花生油。于是他下定决心公关改良榨油方法。
一开始，他聘请了专业技术人员把关，但一直没能成功。为了让油品储存更符合实验标准，他甚至在厂区下方建起了地下室，还跟着团队没日没夜的一起做实验。
不断的投入却没看到成效，许多人开始嘲笑起孙孟全，说他高花架子，假大空。然而孙孟全并不在意外界对他的评判，认准了目标就先做，这是他一贯的风格。
功夫不负有心人，经过长达6年的研究，鲁花终于在1992年成功研制出5S物理压榨工艺。
这不仅是对孙孟全和其团队多年付出的回报，更是花生油压榨工艺的一次技术性革命，甚至直接引领了中国食用油领域的二次革命。
（图片来源：京东）
5S工艺的主要技术包括：纯物理压榨，避免高温精炼和化学溶剂对油品的污染；“生香，留香”技术，完全激发和保留了花生中的香味物质；“无水化脱磷”，去除有害物质的同时，完全保留油品中的活性营养；恒温储存保鲜，确保食用油中的天然营养成分不变质；彻底去除花生油中的黄曲霉素。
这种健康又浓香的花生油压榨技术一经推出，很快就受到社会的广泛关注，同时也填补了国内外食用油制造工艺的空白。甚至我国在制定花生油国家标准时也参照了鲁花的工艺，其在业界的地位可见一斑。
成功生产出梦想中的花生油，孙孟全紧接着便向更高的目标进军，把好油推向市场。
三、市场中的领头者
然而梦想很美好，现实却又给了他当头一棒。
在当时，鲁花的油虽然好是好，但价格并不便宜。以当时的居民消费水平来看，鲁花想打开销路，只能和外企合资，走代工厂生产的路子。
直到1993年，鲁花和新加坡益海，中粮集团合资成立鲁花浓香花生油公司，并成功获得山东省进出口公司的认可，在新加坡、新西兰等海外国家和地区大规模出口。
然而一路走来的孙孟全深知，只有靠自己才能走得更远。
市场上油品众多，知名品牌还是以像金龙鱼和福临门这样的大豆油为主。与其在不熟悉的产品领域竞争，倒不如抓住特殊，找准差异化突破点，打出鲁花花生油的名号。
（图片来源：百度）
于是，孙孟全很快将营销策略从“雨露均沾”转变成“惟精惟一”，细分市场，将鲁花品牌与花生油紧紧的绑在一起，并在央视等媒体上投放大量广告。
“滴滴鲁花，飘香万家”、“中国味，鲁花香”这样的广告词也逐渐被我们大众所熟悉。
四、好口碑的缔造者
为了在保证产品质量的同时尽可能降低成本，鲁花将加工厂直接建在原料产地。
从1999年开始，鲁花在每个采购基地都设立了信息员，定期考察花生长势，从源头把控品质，并且在车间设立巡检员，对每一份原料都精挑细选。
别看鲁花在产品把关上这么严苛，但对卖花生的农民群体却很是宽和。
孙孟全深知农民不易，规定鲁花决不能因为丰收来压低收购价格，更不能拖欠货款，所有款项必须现款现结。
（图片来源：新浪）
他的真诚与贴心也换来了农民们的认可与放心。
为了扩大销路，鲁花采取分公司和经销商双渠道销售的模式，深度打通市场渠道。同时，孙孟全坚持品质升级、价格不变的理念，尽管食品行业惯于以产品质量等级划分定价，但鲁花始终坚持一个标准，不分等级，确保每个产品都是最优级。
凭借这些，鲁花也获得了来自消费者的认可。
如今的鲁花，可以说真正成为了整个国家的龙头企业。
在2000年以前，鲁花销售额就已经突破了亿元大关。
（图片来源：央视网）
2002年至2014年，鲁花先后在山东、河南、湖北等化生产区建立油厂，直到目前，鲁花旗下的生产基地达到33个，食用油年产力150万吨，调味品年产力30万吨。
鲁花连续多年位列中国食用油满意度前三，2017年至2019年连续三年蝉联中国顾客食用油满意度第一名。
孙孟全也跻身2019年福布斯全球亿万富豪榜。
2022年，鲁花位列2022中国制造业民营企业500强榜单第164位，实现年收入468亿元。
（图片来源：创始人观察）
伴随着鲁花的营收大增，孔孟全的身价也得以大增，2022，孙孟全以165亿元的身价位列胡润百富榜第356名，个人财富较去年同期增长了15亿元，全国排名上升119位。希望孙孟全能够不忘初心，带领鲁花这个民族企业走向更远的未来。
本文来源：网易济南
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林万旻_jn333
