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「游嘉山祥水 品家乡味道」祥城“农嘉宴”:丰收的味道

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“筛糠打糠,麦子下来喝面汤;

筛箩打箩,麦子下来吃白馍……”

流传于嘉祥乡间的这首童谣

是很多人的童年回忆

每年麦收后

用新麦面蒸锅馒头、下碗手擀面

新麦香萦绕舌尖

这对农家人来说就是最好的回馈

在黄垓镇

高顶馍是每家餐桌上的必备面食

吃一口带着新麦香的高顶馍

喝一碗关氏肉丸汤

既满足了味蕾

也成为了黄垓美食的代名词

蒸花糕

是黄垓镇的一种特色面食

每逢过年、婚嫁等重要节日

都会蒸花糕

寓意“步步登高”

麦收后用新麦蒸一个花糕

是丰收的喜悦

也是对未来美好生活的期许

穿越历史的不是味道,

是对生活的热爱;

浸润岁月的不是回忆,

是对故乡的情怀。

欢迎关注祥城“农嘉宴”

我在嘉祥,等风也等你!

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