5月20日是第34个“中国学生营养日”胶州市洋河镇中心卫生院以“科学食养 助力儿童健康成长”为主题,走进洋河镇中心幼儿园讲解了良好的饮食习惯可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
儿童青少年正处于生长发育的重要阶段,应保证一日三餐、定时定量、饮食规律,能量和营养素摄入充足。
做到食物多样才能满足生长发育需要,每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上;每天食物种类达到12种以上,每周达到25种以上。
★每天食用奶及奶制品等富含钙的食物。
★吃足量的新鲜蔬菜和水果。
★同时增加动物肝脏、动物血等富含铁的食物,补充铁剂来预防和纠正缺铁性贫血。
★此外,日常膳食也要满足机体对锌、碘、维生素 A、维生素 B12、叶酸、维生素C等微量营养素的需求。
在今后的工作中卫生院会通过多种传播途径将营养健康和传统食养的知识及技能传授给儿童青少年及其家长,包括生长迟缓的原因、干预手段、不良影响等,逐步提高儿童青少年和家长的营养素养。(通讯员:孙航)